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大家好呀!一周的时间又过完了 , 你们家都吃些什么菜?一定也特别美味吧?小编是个全职妈妈 , 每天生活也有两点一线 , 接送娃上学 , 然后回家做饭 , 宅家里 , 不爱出门 , 不爱逛街 , 是不是很无趣?其实习惯了也是有乐趣的 , 生活就是做自己喜欢的事 , 然后把每天看似平淡无味的日子过得更充实一些就对了 , 而我就爱在厨房里忙碌着 , 感觉很快乐 , 每天就爱做菜 , 是个地道的北方媳妇 , 大冷天也每天用心做饭 , 分享给大家 , 全是好吃的 , 有没有喜欢的 , 荤素搭配营养高 , 网友纷纷留言 , 被馋到了 , 一下子火了朋友圈 , 真是更有动力做美食了 。
周一的晚餐:葱爆牛肉 , 蒜香莲藕 , 清炒菜心 , 凉拌鸡胸肉
今天的晚餐三个人吃 , 简单的两荤两素 , 营养均衡有美味 , 天冷了 , 也不一定非得大鱼大肉 , 家人朋友来了就多做一些 , 平常够吃就好 , 葱爆牛肉味道香浓又补充蛋白质 , 莲藕加点蒜一起炒也不错 , 买了一块鸡胸肉水煮熟 , 再用提前准备的凉开水泡一下冲洗干净 , 用手撕成小条加蒜 , 辣椒 , 青瓜丝 , 生抽 , 胡椒粉 , 香油搅拌均匀即成香浓可口的凉拌鸡胸肉 , 多吃也不胖 , 再炒个菜心搭配着一起吃 , 这一餐花费不多还营养 。
周二的晚餐:酱油烧鸭肉 , 清炒西兰花鸡腿肉 , 爆炒生菜 , 肉丸汤
我家每天的晚餐都是荤素搭配比较多 , 今天的餐食两荤一素加一汤 , 买了半只鸭先焯水再用温水洗干净沥干水分 , 入锅大火翻炒片刻加米酒去腥 , 再加老抽上色 , 白糖提鲜 , 五香粉 , 生抽调味后加入适量的开水小火焖烧45分钟分钟左右加盐调味即成酱油烧鸭肉 , 西兰花加鸡腿肉入锅炒熟 , 稍微加点生抽 , 盐继续翻炒均匀 , 清香可口味道也不错 , 生菜水分含量很足 , 天冷了可以多吃它 , 皮肤不干燥有光泽 , 再煮个牛肉丸汤 , 煮熟后撒入少许胡椒粉 , 盐 , 葱花调味 , 暖胃又美味 。
周三的晚餐:麻辣香肠 , 手撕包菜 , 香煎鸡胸肉和脆皮肠 , 风干牛肉 , 紫菜猪肉丸汤
今天的晚餐三荤一素加一汤 , 弟弟下班来我家吃饭 , 多做一点 , 他爱吃我婆婆做的麻辣香肠 , 也是我爱吃 , 洗两根入锅蒸熟切成片即可装盘 , 麻辣香浓又下饭 , 包菜用手撕成小块洗干净 , 入锅加点红辣椒爆炒 , 比吃肉都香 , 我又买鸡胸肉 , 孩子也挺喜欢吃的 , 处理干净煎熟撒点熟芝麻挺香的 , 顺便也煎一点脆皮肠也很好吃 , 朋友送了两包风干牛肉 , 拿出一包装盘就能吃 , 然后煮一锅紫菜猪肉丸汤 , 煮熟淋上少许香油 , 盐即可开饭啦!
周四的晚餐:土豆蒸酥肉 , 凉拌黄瓜条 , 炸酥肉 , 蒜香菜心
老公说有一段时间没有吃炸酥肉了 , 今天就安排上 , 炸酥肉买里脊肉最鲜嫩 , 切条裹上蛋液再裹上面粉 , 然后再次裹上一层蛋液 , 最后再裹上一层生粉 , 入锅炸至金黄色捞出放凉后 , 再次入锅炸一遍 , 吃起来外酥里嫩 , 下酒又下饭 , 孩子爱吃土豆蒸酥肉 , 直接把炸好的酥肉和土豆块入锅蒸熟加生抽调味就好 , 再做两个素菜 , 凉拌黄瓜和蒜香菜心 , 解腻又补充维生素 。
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