香肠模具|玉米鸡肉脆皮肠「宝宝辅食」

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12个月以上鸡肉糜里面我是额外加了玉米粒和豌豆的，它俩不仅是营养好，而且膳食纤维也丰富，能够帮助宝宝促进肠胃蠕动，是缓解便秘的“小灵药”。
By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉 170克
豌豆粒 20克
即食玉米粒 20克
香菇 1个
淀粉 20克
油、鲜菇粉、盐适量

做法步骤

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1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉170克 / 豌豆粒20克即食玉米粒20克 / 香菇1个 / 淀粉20克辅料：油、鲜菇粉、盐

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2、香菇、豌豆粒先焯水，捞出备用。这个配料你们都是可以调换的，换成其他喜欢的食材也都可以。

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3、香菇、鸡胸肉切丁，备用。

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4、香菇、鸡胸肉丁加入到料理机当中，再加上即食玉米粒、豌豆和淀粉。

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5、搅拌机内加入油、盐和适量的鲜菇粉，搅打到足够细腻的程度。

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【香肠模具|玉米鸡肉脆皮肠「宝宝辅食」】6、取适量的肉糜，整理成小条条的样子，摆放在锡纸上。用锡纸能够更好防止水汽进入，同时也能够让香肠成型。如果家里没有锡纸的，就用香肠模具或者是用手揉成小香肠的样子就行。

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7、用锡纸将肉条包裹起来，拧紧两端，摆入蒸屉。这里注意要包得紧实一点，这样最后的成型效果也好。

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8、蒸制15分钟左右，确认熟透取出。

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9、揭掉锡纸，在不粘锅中刷油，放入鸡肉肠。

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10、煎到肉肠表面微黄，就可以取出享用了。

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11、我做的这个香肠不是很大，这些食材做10个刚刚好。鲜嫩的小香肠，外皮稍微有点脆感，还能配点番茄酱来吃，不能更赞了。
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