烤箱|这道家喻户晓的甜甜圈是怎么做的呢？

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【烤箱|这道家喻户晓的甜甜圈是怎么做的呢？】By 烘焙复制机
用料

12个的量
底筋粉 100g
细砂糖 50g
鸡蛋 2个
泡打粉 3克
玉米油 60克
盐 1克
黄油少量
巧克力适量
装饰糖珠适量

做法步骤

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1、先放入鸡蛋，用打蛋器打发二分钟，放入其它食材用刮刀搅拌均匀。

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2、装入花裱袋，先将模具刷点黄油再挤入模具中，六成满。把模具向下震几下，排出气泡。

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3、烤箱165度提前预热十分钟，入烤箱烤二十分钟，即可取出放凉备用。

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4、隔水融化黑巧克力，变成巧克力液。

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5、隔水融化粉色巧克力液，其它颜色也一样。

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6、把装饰糖倒入小碟子里。

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7、面包圈蘸一下巧克力液，再撒上装饰糖，放凉定型后美食完成。

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8、小朋友的最爱。
小贴士1.面粉吸水性不同，每次液体调完应该是酸奶壮。 2.烤箱温度有所差异，注意观察面包圈烤的壮态。 3.可以少量放糖，防止太甜。
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