多层饼|最让孩子停不下筷子的竟然是多层饼
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不同的做法,不同的味道。掌握一些制作的基本规律和方法,你也能做出各种款式,各种口感的香饼来。
By 77mltk
用料
- 面粉 500克
- 盐 3克
- 面粉 300克
- 葱花 2根
- 盐 少许
- 花椒粉 适量
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1、面粉加水调制成团,和做馒头一样。小葱切葱花。
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2、面团。多揉一会。
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3、改成四个。
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4、幹成薄片。
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5、抹上菜油,撒上盐,花椒和葱花。
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6、对折起来。
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7、成方形。
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8、平底煎锅置小火上。放入适量的菜油。撞上面饼。
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9、煎制,翻面。
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10、加少许水在锅的中间,加盖烘制,水干了,再加。连续烘制三次。
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11、注意翻面。
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12、两面煎成这样就基本上差不多了。
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【 多层饼|最让孩子停不下筷子的竟然是多层饼】13、起锅装盘。
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14、外酥酥,里软软,五香味的饼。很好吃,试试吧!
小贴士用菜油或者是橄榄油都可以。注意火不要太大,烘制三次,确保熟透,葱不变色。
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