鱿鱼|闺蜜小聚在家做了8菜1汤,好吃实惠比外面餐馆吃强,大家都吃嗨了
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闺蜜搬了新家,赶巧有闺蜜从外地回汉,因此趁着小长假,几个好闺蜜约着一起去恭贺乔迁之喜,小聚一下。平时都是闺蜜老公下厨,但她老公在出差, 因此闺蜜第一次下厨给我们大家做饭。她亲自动手做了8菜1汤(可惜甜汤忘记拍照片了) ,5个女人围着简单一桌家常菜,有说有笑,喝着红酒,吃得很温馨,在这平淡的日子的难得的相聚就显得格外珍贵。
闺蜜小聚,不愿去闺蜜亲自动手制作的8菜1汤,实惠又美味比外面餐馆吃强,大家都吃嗨了,全部吃光光,网友:不剩菜不浪费,拒绝精致穷。一起来看看我们都吃了些啥吧
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【清蒸多宝鱼】宴客餐桌上肯定少不了鱼, 闺蜜说本来准备买鲈鱼的, 但是连跑两个超市都没买到,就买了多宝鱼。多宝鱼是我们常见的一种海鱼,肉质鲜美味,营养丰富,虽然多宝鱼的外形是“丑陋”了些,不过肉多刺少、鲜香味美的特点让它成为老少皆宜的鱼类。清蒸多宝鱼是最简单最好吃的做法,清淡不油腻,好吃不上火。
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【金沙虾仁】前两天孩子说想吃金沙虾仁,刚巧闺蜜陪我去买咸蛋黄,她说她请客也可借鉴这道菜。鲜虾是一种餐桌上常见的小海鲜, 它味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。虾的做法也多样, 白灼、清蒸、爆炒、打汤等, 而金沙虾仁则是用色泽金黄、咸香味美、口感沙沙的咸蛋黄包裹着鲜嫩Q弹的虾仁,美味程度大大提升,一口一个好吃停不下。
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【青椒萝卜炒牛肉片】牛肉被称为“肉中娇子”,营养价值很高,不仅含有各种人体需要的各种营养成分,而且高蛋白质低脂肪的肉质结构,平常多吃增强抵抗力强体魄,长力不长膘,因此是日常餐桌上不可或缺的营养肉类。选用鲜嫩的牛里脊肉,腌制后加入青椒和胡萝卜片简单炒一炒,五分钟就能上桌, 更能突出牛里脊的独特口感, 牛肉滑嫩不柴,味道贼香,制作时间短,省时更快速。
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【双椒洋葱炒鱿鱼】鱿鱼是我们常见的一种小海鲜, 味道鲜美,营养丰富,烹饪方法多样,爆炒、烧汤、烧烤等皆可。鱿鱼味道比较腥, 平时我们吃烧烤鱿鱼比较多, 今天就换个做法,加入青椒、红椒和洋葱来爆炒,不仅能去除鱿鱼的腥味, 而且荤素搭配营养更均衡。爆炒鱿鱼一定要掌握好火候, 不宜炒的时间过长,避免鱿鱼炒老了。
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【糖醋排骨】排骨是我们最常吃的肉类之一, 做法也多样,煎、炒、炸、炖、烤、煲等,每种做法都很好吃,糖醋排骨是排骨最经典的做法之一,也是宴客餐桌上常见的菜肴。 糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱菜肴, 喜欢吃肉的朋友都不愿错过它,它那香甜软糯的味道,入口即化的口感,吃过一次就难以忘怀,大人孩子都喜欢。