土豆丁|京酱肉末土豆丁
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这道菜，是我家小宝贝外孙女喜欢拌饭吃的一道菜。
By 小可人的老外
用料
- 土豆 1个
- 猪肉糜 200g
- 葱姜蒜末 适量
- 甜面酱 1/2勺
- 豆瓣酱 1/2勺
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1、准备肉末，加料酒1勺，蛋清1勺，1勺水，少许淀粉，搅拌均匀
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2、土豆泡水防止变黑
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3、洋葱丁
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4、甜面酱，豆瓣酱
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5、起锅烧油，将肉末倒入锅中翻炒均匀
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6、1.加甜面酱和豆瓣酱各1/2勺，翻炒均匀至熟，盛盘备用。2.锅中余油，将土豆丁和水一起煮熟即可
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7、土豆丁炒熟后，加入先炒熟的肉末倒入土豆丁继续翻炒均匀即可
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【 土豆丁|京酱肉末土豆丁】8、再将洋葱倒入锅中，一起翻炒洋葱变色至熟即可（大概1分钟）
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9、盛盘拍照，我家小宝贝外孙女已经准备好了白米饭，哈哈！
小贴士这道菜不需要加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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