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现在大街小巷到处都在卖网红甜品 , 朋友圈里也经常会有人晒出一些比较精致的甜食 , 而中国老式糕点却被很多人忽略 。 其实老式糕点是很多朋友们记忆深处最美好的回忆 , 因为很多年前并没有这么多甜食 , 那个时候糕点只有在特殊节日才能品尝到 , 非常有意义 。 吃一口就能让我们坐上时光机 , 回到当时的岁月 。
其实很多80后、90后都吃过老式糕点 , 而00后相对而言接触的就比较少 , 因为现在新奇的甜食特别多 , 各式各样的种类让人挑花了眼 。 而包装不是非常精致的老式糕点 , 相比就没有什么竞争力 。 但其实老式糕点的用料非常走心 , 制作工艺也比较复杂 , 甚至会比很多网红甜品口感更好 , 只不过现在很少有人会去尝试 。
今天小编就为大家介绍六种老式糕点 , 不知道年轻的小朋友们吃过几种呢?这些都是经典传统的味道 , 即使经过岁月洗礼 , 仍然不会被淘汰 。 相信大家只要吃过 , 都会爱上的 。 或许我们会发现 , 原来老式糕点丝毫不输西点 。
蛋黄酥
蛋黄酥可能很多人并不陌生 , 它的制作非常复杂 , 一层一层包裹着不同的东西 , 层次感非常棒 。 相比于较甜的糕点而言 , 咸蛋黄馅咸甜鲜香 , 能够在嘴里碰撞出非常奇妙的口感 , 不管老人还是孩子都非常喜欢 。
这一款蛋黄酥与其他蛋黄酥不一样的是 , 它不仅加了咸蛋黄馅 , 还添加了咸媚娘 。 将传统与现代相结合 , 雪媚娘的融入使得整体口感多了一些q弹 , 吃起来真是满嘴留香 。
而且这款蛋黄酥采用的是独立包装 , 我们平时可以用它来充当早饭 , 或者是当零食来充饥 , 都特别合适 。
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相对于其他的糕点而言 , 独立包装真的是非常友好的设计 。 方便携带 , 随时随地都能让我们品尝到美味 。
凤梨酥
台湾特色美食凤梨酥真的很适合喜欢吃甜食的朋友们 , 它不仅皮酥馅软 , 而且里面的凤梨馅真的特别香甜 。 压力大或者是不开心的时候来一个 , 能够让大家原地满血复活 。 有时候补充甜食 , 真的能够让人得到一些慰藉 。
凤梨酥的外皮是奶香味的 , 回味非常香浓 。 而且它的内馅是真实水果制成 , 完全不用担心食品安全 。
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即使家中有小孩 , 也可以购买 。 天然的成分 , 吃进嘴里也非常放心 。 凤梨酥和朋友在一起喝下午茶的时候 , 大家分享着品尝 , 小小一个 , 看起来也很精致呢 。
月饼
月饼相信大家都不陌生吧 , 是中秋节的传统美食 , 每到中秋家里都会买上一些月饼来庆祝 。 而现在月饼口味也特别多 , 有咸有甜 , 总有一种能够满足你的味蕾 。 现在的月饼与时俱进 , 做到了甜而不腻 , 不爱吃甜食的姐妹们也会爱上!
芝麻酥
提到老式糕点 , 就不得不提到芝麻酥 。 酥脆香甜 , 还包含着芝麻的清香 , 口感非常不错 。 而且芝麻酥很适合作为早餐 , 搭配上牛奶特别健康 。 快要过年了 , 我们可以买一些来招待亲朋好友 , 大家一起分享这一份甜蜜 。
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