客家娘|客家娘酒焖排骨
文章插图
这道菜真是连骨头都是香的
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 排骨 720克
- 姜 20克
- 冰糖 10克
- 客家娘酒 150ML
- 盐 1.5小勺
- 酱油 2勺
文章插图
1、锅里不用放油,先把排骨放进去煎香
文章插图
2、排骨2面煎金黄后加入适量花生油,几片姜,翻炒一下
文章插图
3、接着加入适量盐,2勺酱油,翻拌均匀
文章插图
4、淋入适量开水,小火先焖25分钟
文章插图
5、焖了25分钟后倒入客家娘酒,再焖15分钟
文章插图
6、焖好了如果还比较多汁的话就开大火收汁,然后即可出锅
文章插图
7、香喷喷的娘酒焖排骨,这排骨真是越嚼越香,超好吃
【 客家娘|客家娘酒焖排骨】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 房东|深圳“最牛房东”化身“最美厨娘”,花样美食助力抗疫一线
- 香菇|客家风味粉舌尖上的养生美食
- 李厨娘|李厨娘照烧鸡腿肉
- 饮食禁忌|李厨娘照烧鸡腿肉,后悔没有多做点儿
- 巧厨娘|这道毛毛虫包,我打赌99%的人都没吃过
- 客家风味粉|客家风味粉
- 美厨娘|美厨娘|三色面,五彩馅,粉嘟嘟的花式小蒸包秀色可餐
- 玉米油|客家菜「炸酿辣椒」椒香皮酥内馅足
- 苹果派|美厨娘|蛋奶苹果派,二合一的,餐后甜点的不二选择
- 鸡腿菇|厨娘教你一招巧做三汁焖锅