麻辣烫|番茄牛奶麻辣烫
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不太能吃辣的人想吃麻辣烫 番茄牛奶味道刚刚好
By 大树开饭啦
用料
- 姜 5片
- 蒜 4瓣
- 家乐浓香番茄火锅底料 200g
- 丸类、肉、菇类、面，娃娃菜等 适量
- 牛奶 20毫升
- 食用油 2勺
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1、起锅 两勺油 葱姜蒜炒热
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2、加入番茄酱继续翻炒至沸腾 然后加1000毫升水煮开
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3、煮沸后先放入肉类，鹌鹑蛋，丸子类，菌菇类等难熟的食物；煮2-3分钟然后加入生菜娃娃菜等
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4、最后加入手擀面或者方便面，煮5分钟左右
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5、最后快关火的时候加入牛奶搅拌
小贴士1、想汤浓一点就多煮一会儿，提前加入牛奶：不想就多点水关火再加牛奶；2、方便面和手擀面都可以方便面更易熟
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