芋圆钵仔糕|糯唧唧的芋圆钵仔糕，做法超简单?

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家里有做奶茶剩下的芋圆就拿来做钵仔糕啦，糯唧唧的三色芋圆和Q弹的糕体，这多重口感意外的美味呀！【视频内用的是100ml量杯，可用一次性杯子代替】
By 洲星食品
用料

做法步骤

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1、先把芋圆煮熟捞出，控干水分。

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2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯水，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

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3、锅中倒入2杯水、1杯糖，煮开后熄火，取0.5杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

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【芋圆钵仔糕|糯唧唧的芋圆钵仔糕，做法超简单?】4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到生熟浆。

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5、蒸锅放入钵仔糕小碗，在小碗里放入1/3高度煮好的芋圆，水开后倒满生熟浆大火蒸约8分钟。

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6、蒸好后完全晾凉，脱模就完成啦~

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7、隔夜放也不会硬，可以当早餐吃哦。
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