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意大利面的面条分为直面、通心面、蝴蝶面、螺旋面等 , 但你有看过这么缤纷的意大利面吗?
【芝麻|巴西厨师“把面条当画布”,手工制作出色彩缤纷的意大利面】你没看错 , 这真的是意大利面条!一名巴西厨师David Rivillo用手工做出了许多色彩缤纷的意大利面 , 和超市货价上黄色的面条截然不同 。
不论是直面、宽面、蝴蝶面等 , 通通都难不倒他 , 此外他还会将线条或格纹图案的宽面做成饺子或者蝴蝶结形状 , 完全就是艺术品等级!(虽然有些配色会令人感到恐惧就是了)
而David Rivillo在制作过程中也相当用心 , 每个面团都是在精心研究配色和结构后才制成 , 为了确保烹饪过程中图案不变型 , 他也坚持使用手工方式制作 。
据了解 , 2016年时 , David Rivillo为了学习烹饪 , 自己买了一台制面机 , 天天在家制作新鲜意大利面 , 后来2019年 , 时 , 来自委内瑞拉的艺术家Carlos Cruz Diez离世 , 让他一瞬间有了灵感 , 要用意大利面复制这名艺术家的创作 , 也开始了用意大利面创作的路程 。
David Rivillo也将自己的意大利面作品上传到Instagram和Tiktok上 , IG至今有3.9万名粉丝 。
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