蛋挞液|#安佳万圣烘焙奇妙夜#麻薯葡式蛋挞

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蛋挞烤熟的香味飘满整个房间，街边的西饼屋烤熟蛋挞售卖的时候也是香遍了几条街。今天在家自制葡式蛋挞，作为下午茶再合适不过了，我还在两个蛋挞皮里创新地加入了麻薯，现出炉的麻薯蛋挞尤其好吃，拉丝效果杠杠哒！
By 熊猫半糖
用料

蛋挞皮 5个
鸡蛋 1个
淡奶油 60克
牛奶 70克
糖 17克

做法步骤

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【蛋挞液|#安佳万圣烘焙奇妙夜#麻薯葡式蛋挞】1、准备好所需要的材料；

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2、将冷冻的蛋挞皮拿到室温解冻；

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3、容器里打入一颗鸡蛋打散；

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4、倒入牛奶70克再加糖17克，一起搅匀；

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5、再倒入淡奶油60克，搅匀；

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6、将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮中至八分满（可以提前放入麻薯），放入烤箱200度烤25分钟；

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7、烤制颜色变深，时间差不多就出炉；
小贴士半糖有话说～ 1、搅拌融合蛋挞液动作要轻，不用打发，蛋挞液过筛一遍更佳； 2、烤制的温度和时间要注意把控，根据自家烤箱的脾气，颜色差不多就可以了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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