从洛阳的一碗牛肉汤开始 ， 沿着丝绸之路唤醒了历史的记忆 ， 再到九州池的酒鬼酒和点心 ， 感受盛唐时期的繁华 ， 中国历史发展的每个阶段 ， 或多或少都离不开美食和吃货 。
想要世遗活过来 ， 从美食入手或许是一个很好的方式 。
中国自古以来“民以食为天” ， 从美食入手 ， 让人们先了解这个美食 ， 再了解美食背后的历史 。
这样口口相传 ， 每次在吃到美食时 ， 再喝到那一口美酒 ， 自然便想起美食美酒背后那精彩绝伦的故事 。
以后再喝牛肉汤 ， 我喝的就不仅仅是一碗汤了 ， 而是一个世界 。
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