豇豆|分享凉拌豆角清脆入味小窍门,原汁原味不变色,做法简单
今天为大家分享一道凉拌豆角。大家平时吃凉拌豆角,一定是用麻酱拌的豇豆,今天我们就不是麻酱豆角了,一道更好吃的,酸辣爽口,特别开胃的凉拌豆角,一起看一看吧。
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起锅烧水,同样是豇豆,我们起锅烧水,水开之后下入豇豆,放上一勺食用盐,放上一些食用油,能够让豇豆看起来更碧绿,口感更好吃,将豇豆一定要焯熟。
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豇豆焯水的过程中,我们切上一些姜蒜末放在一旁备用。
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再调一个料汁,碗中加入一勺白糖,加入一勺老干妈,加入一勺生抽,加入一勺米醋,再切上一点小米椒,放在一旁备用。
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【 豇豆|分享凉拌豆角清脆入味小窍门,原汁原味不变色,做法简单】煮熟的豆角我们切成小段。放在盘中,加入蒜末。加入刚刚调好的料汁,搅拌均匀就可以开吃啦,闻起来的超级的香,喜欢的朋友不妨试着做一下吧,我们下次再见,拜拜。
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