做法|糯米又有好吃的新做法，外脆内软，吃起来回味又解馋，越吃越香
文章插图
糯米美食对很多人来说是极具诱惑的，不论是粽子、烧卖，还是糯米鸡，虽然做法有很大差异，但口感都是极为出色的哟。其实我们做家常美食也是可以用糯米来轻松搞定的。今天我们就来做一款，口感超棒的糯米饼。
文章插图
外皮香酥薄脆吃，内馅香味十足，特别过瘾呢！在糯米里再搭配点香菇、胡萝卜，不但颜值超高，而且口感更为丰富呢！夏天到了，很多人都琢磨早餐吃什么，其实这款糯米饼就非常适合大众的需求。不但口感棒，而且营养也非常丰富，一次可以多做一点冰箱冷藏。糯米又有好吃的新做法，外脆内软，吃起来回味又解馋，越吃越香！
文章插图
想吃的时候热一热就可以了，最重要的是这款美食颜值也是很棒的，肯定会让你十分满意。尤其是拿在手上，再搭配一点热饮，真的超级解馋哦！美味又解馋的早餐美食，大人孩子都爱吃，百分百手工制作更健康！今天就跟我一起来感受一下吧，这么棒的美食千万不要错过哟。
【糯米饼】
制作配料：糯米300克 胡萝卜半个 香菇1把 火腿1块 蚝油1勺 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 小葱1把 普通面粉300克 开水100克 冷水70克 盐3克
制作方法：
1、先来和个面团，盆中放入300克普通面粉，加入3克盐，先用100克开水烫面，再用79克冷水和面，最后揉成偏软光滑的面团即可；
文章插图
2、再把面团分成大约每个30克的小面剂；
文章插图
3、再把小面剂揉圆，稍微擀薄一点；
文章插图
4、把每个面饼上面刷一层植物油，4个一组重叠；
文章插图
5、再擀成大薄饼，比盘子稍微大一点即可；
文章插图
6、隔水上锅蒸大约10分钟，蒸出来之后倒扣一个稍微小一点的盘子，把边缘不规则的部分去掉，再一张张撕开即可；
文章插图
7、糯米洗净后，放入电饭煲加入跟糯米齐平的清水，按煮饭键煮熟即可；
文章插图
8、胡萝卜、火腿、香菇切成小丁备用，干香菇提前泡发后，洗净备用；
文章插图
9、锅中加入植物油，油微微加热后放入蔬菜丁翻炒出香味；
文章插图
10、再把糯米加进去，加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀、出锅之前放入一把葱花即可；
文章插图
11、取一张做好的面饼，放入适量的糯米馅料，再折起来即可；
文章插图
12、平底锅刷一层植物油，把糯米饼放进去，煎至两面金黄色即可；
【 做法|糯米又有好吃的新做法，外脆内软，吃起来回味又解馋，越吃越香】
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了