食用价值|你吃过葫芦吗？葫芦简单炒一下，鲜嫩不油腻，营养美味
葫芦的寓意非常的好，代表着福禄。事实上葫芦除了观赏价值以外，它还有食用价值，并且营养丰富，口感很好。相信很多朋友都没有吃过，只是把它作为把玩的物件而已。今天就为大家分享一个葫芦简单又好吃的做法，脆嫩入味，非常的下饭。
【 食用价值|你吃过葫芦吗？葫芦简单炒一下，鲜嫩不油腻，营养美味】
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首先准备一个特别嫩的葫芦，把它清洗干净，刚摘的葫芦呢，表面会有一层绒毛，把它那个绒毛洗干净。这个绒毛就像秋葵的绒毛一样软软的，接着把葫芦的外皮要用削皮刀去掉。
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切成薄片，尽量薄一点，然后再切成葫芦丝。
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再准备上一点蒜末，准备上一点干辣椒圈。
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起锅烧油，油热放入蒜末和干辣椒爆香。接着放入葫芦丝，大火翻炒，将葫芦丝炒软，炒熟。葫芦和西葫芦的区别呢，还有就是葫芦吃起来会有一种清甜的口感，会更香一些。炒软以后我们加上一点点盐，沿的锅边淋上一圈米醋，翻炒均匀就可以出锅了。
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非常的香，口感很独特。喜欢的朋友一定要试一下哦，感谢您的阅读，我们下期再见。
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