【鱼子酱|价值连城，不仅可以形容珠宝，也可以形容美食】
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上期说到了一些比较贵的美食 ， 其实还有比那些价格更加吓人的美食 。 有多贵呢 ， 小编这么跟你说把 ， 普通人吃很可能把自己吃的倾家荡产 ， 因为是按克计算的 。
俄罗斯鱼子酱：
俄罗斯是人们戏称为战斗民族不是没有理由的 ， 俄罗斯是以肉食为主食做多的国家 ， 俄罗斯的列巴和纯肉香肠也是世界上比较有名的 。 而俄罗斯作为之前世界出口鱼子酱最多的国家 ， 这道食材为俄罗斯的代表美食也就不足为奇了 。 这道食材是用鲟鱼的卵经过清洗加工腌制成的 ， 味道非常鲜美 ， 更是因为稀有的产量和繁复的制作过程 。 导致鱼子酱按克数售卖的情况就发生了 。 近些年因为大肆的捕捞和把鱼子酱冠以贵族才能使用的名头 ， 导致鲟鱼的数量越来越少 。
鱼子酱因为现在野生大白鲟的数量越来越少导致价格也一直高居不下 ， 这一难题在十几年前被我国成功克服 。 我国经过十几年的研究突破了原料稀少的困难 ， 成功掌握培育鲟鱼的方法 。 这也让我国的鱼子酱只卖很便宜的价格 ， 成为全民都可以食用的美食 。 国内现在也有属于我们自己的鱼子酱啦 。 更是现在全球出口鱼子酱最多的国家 。
法国鹅肝：
法国是有名的感情丰富的城市 ， 除了在情感比较丰富的同时 ， 法国人对美食也是深有研究 。 而法国鹅肝作为世界级食材 ， 这道美食是有它的独到之处的 。 鹅肝口味细密绵软 ， 香味醇厚 。 据说鹅肝最早可以从两千多年前就有记载 。 而传承至今 ， 鹅肝在法国的地位相当于鱼翅燕窝在中国的地位 。 一般在市场上买到的鹅肝跟法国大餐里的鹅肝不同之处在于 ， 法式鹅肝选用的是比较珍贵的品种 ， 生长环境也更加的苛刻 ， 而且所食用的饲料更是跟一般的鹅没法比的 ， 这样出来的鹅肝不仅比一般鹅肝更加营养 ， 口感也更加的好 。
蓝纹奶酪：
这道美食也是起源于法国 ， 以辛香刺激的味道备受美食家们的喜爱 。 奶酪本身带有蓝色的花纹 ， 是青霉菌繁殖的成果 。 味道有些许辛辣的同时伴随着独特的清香 ， 还带着金属味和奶香的甜味 。 因为蓝纹奶酪从选品到制成都有相当严格的要求 。 这道昂贵的美食只有南比里牛斯大区产出才能被叫做蓝纹奶酪 。 发酵后会有一层灰色的物质 ， 本身的味道也会有一点臭臭的 。 从产地到运输和储存所需要的条件相当苛刻 ， 一般的设备根本无法承担重担 。 蓝纹奶酪因为现在先进的技术已经可以实现量产 ， 也没有再想之前那么昂贵了 ， 但是也只想相较于之前 。 现在仍售价两万一块 。 能忍受的了那种味道的小伙伴们可以去尝试一下 。
还真是让小编眼界打开 ， 这些东西也不知道是谁发明的 ， 小编作为一个吃货不知道什么时候小编才能有幸去尝尝世界上最昂贵的美食啊 。 据说一口可以吃掉一个宫殿呢 。
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