花儿与少年·露营季|四朝古都禹州，眼花缭乱的美食天堂，赶紧冲吧
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禹州坐落于河南的中心地段 ， 其历史悠久 ， 是我中华民族的发源地之一 。 禹州不仅有特色的旅游景点 ， 而且还有各种各样的特色美食 。 那么老表 ， 就让我带你更好的了解一下禹州的特色小吃吧！
【花儿与少年·露营季|四朝古都禹州，眼花缭乱的美食天堂，赶紧冲吧】
胡辣汤：
要说起禹州 ， 首先不得不提一下禹州地道美食的天花板“胡辣汤” 。 它不仅口感绝佳 ， 还营养丰富 。 首先 ， 里边放的有木耳、面筋、粉条等等 。 最主要的是里边还放的有大肉片 。 如果你喜欢吃羊肉就来上一碗羊肉胡辣汤 ， 有些人不爱吃羊肉没关系 ， 还有牛肉胡辣汤和素汤等着你呢！不管是哪一种口味的汤底都是老板精心熬制出来的 ， 来上一碗胡辣汤再搭配上个烙馍卷牛肉 ， 那味道真让人“上头” 。
火烧夹凉粉：
接下来向各位老表介绍下一个地道美食“火烧夹凉粉” 。 它被誉为最接地气的小吃！新出锅的凉粉软嫩可口、入口即化 。 外边的烧饼香焦酥脆 ， 这一软一脆的碰撞试问谁能抵挡？而且里边不仅只有凉粉 ， 还能加各种配菜 ， 有海带丝、面筋、土豆丝、粉丝等 ， 如果家有小孩儿的话给他加上点辣条 ， 我相信他能把包装袋都“吃了” 。
烙馍卷羊杂：
下一位隆重出场的是同样在禹州美食界有着一席之地的特色小吃“羊杂” 。 它的制作食材由羊身上的心、肠、肺、肝等等组成 。 禹州有一家开了将近三十年的老店“老刁羊杂” 。 说起老刁家的羊杂 ， 禹州人都竖大拇指 。 它家的羊杂吃着又香又辣 ， 吃的就是一个过瘾 。 锅里边卤的有羊头肉、羊肚、羊肠、羊脑 ， 炒的还有辣子肺和辣子肝 。 再搭配上烙馍一卷 ， 里边在配点蒜苔、荆芥提味 ， 这满满的一口都是青春啊!
杂柯:
禹州的杂柯在美食界也可谓独领风骚 ， 是禹州一种独特的风味小吃 。 不仅味道特别 ， 名字也“千变万化” 。 还可以叫牛杂或者烩菜 。 它是由牛肝牛肠等作为主料 ， 再搭配上禹州特色粉条 ， 油炸豆腐条等辅料 。 而且还是先吃先做 ， 保证绝对是新鲜的口感 ， 再搭配上大饼一起吃 ， 保证你吃的饱、吃的好！
河洛面:
最后小编要说的这一道美食也绝对会让人眼前一亮 ， 河洛面是传统特色面食之一 ， 而禹州的张红旗牌河洛面更是一绝 。 首先用压面的机器把面压出来以后 ， 浇上一勺肉汤 ， 肉汤都是熬制出来的高汤 ， 然后再放点肉、葱花 ， 一碗就能让人吃到欲罢不能 ， 河洛面和普通面条不一样的是它的面条发亮 ， 晶莹剔透 。 入口筋道 ， 汤汁肥而不腻 ， 再加上独家的秘方 ， 谁吃上一口都得说上一句中！赶紧来上一碗吧老表！
关于禹州的特色小吃就先介绍到这里 ， 小编已经馋的流口水了 ， 说一千道一万不如来这里转一转 ， 抽个时间带着亲人来禹州体验一下河南人的热情还有美食 ， 保证你不虚此行 。 别等了老表 ， 冲吧！
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