茗山铁观音—佤族喝茶种茶的传统

       思茅地区的佤族主要分布在西盟、澜沧和孟连 , 其他县市和西双版纳有少量分布 , 全区1990年有人口13.7万人 。 佤族人喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓茶 。 佤族盖新房 , 要举行贺新房仪式 , 贺新房的由家长带队 , 领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内 , 礼品有水酒一缸、糯米饭一锅、茶叶一包、盐巴一块等 。

茗山铁观音—佤族喝茶种茶的传统

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【茗山铁观音—佤族喝茶种茶的传统】喝浓茶是佤族的一种嗜好 , 冲茶方式也很特别 , 要先把茗山铁观音茶叶放进小铁锅里炒至焦糊 , 再放入水煮十多分钟 , 然后倒在土碗中饮用 。 初饮者 , 感到苦涩难咽 , 过几分钟 , 一股甜味又回荡口舌 。 喝一杯浓茶 , 便可长时期解渴 。 佤族外出劳动或远行而归 , 都要煮浓茶喝 。 澜沧文东佤族在订婚进行到第三天 , 抢姑娘杀鸡看卦的“地亚”时 , 未婚夫和媒人 , 要请上一个“招拉姆”帮忙的人 , 带上一束芭蕉、一包茶叶、一包烟和一瓶酒把姑娘送回家 , 同时正式向姑娘的父母求婚 。 送订婚礼“都帕”时 , 礼品中也必须送有茶叶 。 送结婚礼“结拉”时 , 礼品中也要有一斤茶叶 。 举行婚礼“汝戛包”时 , 请来吃酒祝贺的人要送礼物 , 礼物中一定要有一碗米、一包茶叶、一块盐巴 , 礼物只能是单数 。
澜沧文东芒堆佤族特别重视茶礼“结拉” , 他们有喝茶种茶的传统 , 在田边地头和寨子的水源头都有古老茶园 , 芒堆人的格言说:“野茶是奶 , 家茶是母 , ”他们认为没有“结拉”茶礼就不能结婚 。 佤族丧葬实行土葬 , 老人死后 , 用麻布裹尸后停放在主火塘左边 , 晚上在“魔巴”带领下 , 众人围火塘跳“布朗隆归”舞 , 亲友带一瓶酒、一包茶作为丧礼 。 在佤族文化的各种歌谣中 , 常常用拟人和比喻、隐喻手法来抒发人的喜怒衰乐和悲欢离合情杯 。 其中 , 茶叶、甘蔗、槟榔、芭蕉、葫芦、田地房屋、山川竹树等都是歌谣比兴的对象 , 茶叶就是常用的比喻、隐喻物种 。

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