【茶师】茶师[Tea master]  制茶师傅 。 清代郭柏苍《闽产录异》:"武夷寺僧多晋江人 ， 以茶坪为业 ， 每寺订泉州人为茶师 。 清明后谷雨前 ， 江右采茶者万余人 ， 手挽茶柯 ， 拉叶入篮筐中 ， 茶师分粗细焙之 。 "

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