【选购茉莉花茶的技巧】选购茉莉花茶的技巧 ， 在选购茉莉花茶时需要注意哪些呢?有什么方法可以识别在选购茉莉花茶的好与坏呢?一般在我们选购茉莉花茶时 ， 最先就是要看茉莉花茶的外观 。
如果是选购茉莉花茶有条件的话 ， 我们可以应该要先尽量冲泡一下 ， 通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。 冲泡方法采用杯泡法 ， 一般分两次冲泡 。 即取茶3克 ， 冲入约150毫升开水 ， 浸泡3分钟后滤出茶汤 ， 闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水 ， 浸泡5分钟后滤出茶汤 ， 依次嗅香、观色、尝味 。
通常一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好 ， 常为一芽一叶、二叶或嫩芽多 ， 芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好 ， 条形细紧 ， 芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差 ， 基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶 ， 原料嫩度较差 ， 条形松、大 ， 常带茎梗 。
