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女人因为生理期的原因 ， 或多或少都会有一点贫血 ， 再加上有些人为了减肥 ， 很多食材都不吃 ， 使得贫血越来越严重 。 贫血的人 ， 普遍气色都比较差 ， 时不时就会感到乏力、头晕等等 。 所以想要气色好、体质好 ， 一定要注意补血 。 说起补血 ， 很多人首先想到的都是阿胶 ， 没错 ， 阿胶的确是补血的好食材 ， 但市面上的阿胶质量参差不齐 ， 价格昂贵 ， 不是我们普通老百姓能长期消费得起的 ， 再加上阿胶比较燥热 ， 很多人并不适合吃阿胶 。 其实 ， 在我们的生活中 ， 还有很多补血的平民食材 ， 价格不贵营养高 ， 长期食用也没有负担 。 其中猪血就是不错的选择 ， 夏天我就爱吃它 ， 用来煮汤 ， 嫩滑营养又鲜美 ， 一碗不过几块钱 ， 真的太划算了！
【番茄|阿胶太贵，夏天我就吃它，一碗不过几块钱，嫩滑营养好味道！】
猪血可以说是物美价廉的“补血佳品” ， 一斤才三四块钱 ， 其含有丰富的蛋白质、铁、锌、钴等营养元素 ， 而脂肪含量却很低 ， 有增强体质、补血养颜、延缓衰老等作用 ， 尤其适合贫血以及体质不好的女性朋友食用 。 猪血可以做菜 ， 也可以用来滚汤 ， 今天给大家推荐的是番茄猪血汤 ， 简单易做 ， 开胃又营养 ， 夏天吃再合适不过了 。 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【番茄猪血汤】
主料：猪血150克；番茄1个 。
配料：花生油20克；盐2克；香葱10克；料酒10克；白胡椒粉少许 。
第一步：先把食材准备好 。 这个猪血是早上从土猪肉店里 ， 拿生猪血回来自己煮的 ， 腥味小、口感嫩、味道香 ， 用来煮汤特别好喝 。 从外面买回来的猪血 ， 可以先加点料酒和姜片焯水 ， 去去腥味 ， 再用来煮汤 。
第二步：把猪血洗净 ， 切成小粒 。 大家购买猪血时 ， 可以先看一看闻一闻 ， 正常的猪血呈暗红色 ， 没有异味 ， 切开后有不规则的小气孔 ， 也比较容易碎 。
第三步：把番茄冲洗干净 ， 用热开水浸泡几分钟 ， 把番茄的外皮剥掉 ， 切成小块 。 香葱洗净 ， 切成葱花备用 。
第四步：起锅烧油 ， 放入番茄翻炒一会 ， 炒至番茄变软 ， 这样煮出来的汤更加美味 。
第五步：放入猪血 ， 淋入料酒 ， 翻炒几下 。
第六步：倒入足够的清水 ， 大火煮开后 ， 加入盐、白胡椒粉调味 ， 最后撒上葱花增加香味 ， 出锅即可 。
阿胶太贵 ， 夏天我就吃它 ， 一碗不过几块钱 ， 嫩滑营养好味道！这道鲜香诱人的番茄猪血汤 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
今天的文章就分享到这里了 ， 感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容 ， 感兴趣的朋友们 ， 请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享 ， 谢谢大家！
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