要想得到安吉白茶好茶叶 ， 需要掌握大量的知识 。 安吉白茶质量的好坏 ， 主要从色、香、味、形四个方面鉴别 。
一、闻香
安吉白茶的特色之一就是嫩香 ， 无论是干茶还是冲泡后的茶汤 ， 嫩香越浓 ， 越持久 ， 品质越高 。
【安吉白茶质量的鉴别】二 、观色
安吉白茶鲜叶越嫩、越饱满 ， 白化程度越强 ， 制成的干茶越显金黄 ， 品质越高 ， 越显尊贵 。
三、赏茶舞
用85℃左右开水冲泡 ， 切勿加盖 ， 至三分钟后 ， 观看安吉白茶舒展 ， 叶片莹薄透明 ， 叶脉翠绿色 ， 叶底完整均匀、成朵 ， 似片片翡翠起舞 ， 颗颗白玉卧底 ， 汤色嫩绿明亮 ， 此时 ， 白茶的独特形状达到至纯至美 。
四、品茗
待茶汤凉至可入口时 ， 细细品味 ， 滋味鲜爽 ， 唇齿留香 ， 回味甘而生津 ， 进入品茗最高境界 。
推荐阅读
- 避光贮存茶叶 方可保证茶叶质量
- 如何审评白茶的内在品质
- 宋朝书籍中关于“白茶”的论述记载
- 白茶的抗病毒功效
- 白茶助女人美容养颜
- 鉴别益母草茶的质量有哪些要点
- 台湾处处高山茶叶质量卓越
- 浙江:溪龙乡打造白茶观光带
- 万亩白茶成景区
- 袋装茶质量优劣如何判断