茶叶新鲜保存小妙招

【茶叶新鲜保存小妙招】【利用干燥箱储存】因为干燥箱温度稳定 , 也隔绝空气 , 将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化 。 【利用冰箱储存】要维持茶叶的新鲜与香味 , 最好低 温贮存 , 尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏 。 要注意保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味 , 还不能保存茶叶以外的东西 。 【利用热水瓶储 存】将热水瓶整理干净 , 将要储存的茶叶倒入瓶内 , 塞紧塞子存放 。 【利用罐子储存】先用小罐子分装少量茶叶 , 以便随时取用 , 其余茶叶则用大罐子密封起来储 存 。 不过 , 储存茶叶最好不要用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐 , 因为这些器具有透光、不防潮、易碎的缺点 。 适合保存茶叶的罐质材料有:锡罐或铁罐:不透光 , 是最 适合的材质 , 包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸 , 且必须保持罐内清洁、干燥、无异味;铁皮罐:最好用双层盖的 , 包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸 , 盖口缝隙可用胶 纸封紧;密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光 , 最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入 , 还可放入干燥剂 , 加强防潮功能 。

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