专家介绍 , 茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性 。 平时应该把茶叶密封、避光、防潮保存 , 一般能保存18个月 。 根据茶叶性质不同 , 要采取不同的保存方法可以增加茶叶的保存时间 , 下面就茶叶长久保存不跑味的方法做一详细介绍 。
铁观音:现在的铁观音大部分使用新方法进行制作 , 可以用双层盖的铁罐放进冰箱冷藏 。
【茶叶长久保存不跑味的方法介绍】普洱茶:越陈越香 。 不需要放进冰箱 , 于干燥通风处存放 , 但不宜直接被风吹到 。 传统的竹箬包装 , 有助于普洱茶后发酵 。 已拆开了的普洱茶可以放进紫砂罐或陶土罐存储 。
花茶:购买的散装花茶最好放进铁罐内储存 , 不需放入冰箱 。
绿茶:当年喝最好 。 如果已经开封 , 用锡箔袋密封好 , 放进冰箱冷藏 , 不要冷冻 。
如果有条件的话 , 可以选择价格较高的锡罐保存茶叶 。 在锡罐里 , 茶叶的鲜度、原味都会保存的非常好 。
红茶与乌龙茶:
保存的方法可以粗放一些 。 因为它们陈化变质较慢 , 较易贮藏 。 避开光照、高温及有异味的物品 , 就可较长时间保存 。 有时候 , 只要环境湿度不是太大 , 不那么密封的容器也可以 。
一、要力求储存环境清洁无杂味 , 最好每天晨起开窗通风 , 让家中的异味尽快消散 。
二、用竹箬包装 。 传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果 。 如果将已拆开包装的普洱茶改用塑料袋密实地包起来 , 天气湿度变化时 , 容易发生霉变和异味 , 破坏普洱茶的原味 。
以上就是对茶叶长久保存不跑味的方法介绍 , 以及储存茶叶的时候应该注意哪些知识的介绍 , 希望以上介绍对大家有所帮助 。
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