【江淮闻名古茶镇临涣镇】据《通志载记》 ， 临涣茶馆始于明代 ， 由于其处苏、豫、皖贸易交往要埠 ， 曾成为过往商贾休闲的重要场所 ， 并盛极一时 ， 延续至今已有600余年的历史 ， 本地居民大多养成喝茶的习惯 。
千百年转变 ， 沧海桑田 。 如今 ， 环绕临涣古镇四周的古城墙 ， 已经土崩墙塌 。 然而 ， 古镇上10多家老字号茶馆 ， 依然四季飘着茶香 。 来自四面八方的游客 ， 走进古镇茶馆 ， 泡上一壶棒棒茶 ， 在忽隐忽现的茶香中 ， 仿佛置身于古镇3000多年的文化氛围之中 。 让人真切地感悟到 ， 这古镇茶馆正在秉承着过去 ， 演绎着现在 ， 承接着未来 。
安徽省濉溪县临涣镇 ， 是江淮地区远近闻名的古茶镇 。 镇中心一里多长的街面上汇聚了16家茶馆 ， 茶座300余张 ， 茶壶600多把 。 这里居民的饮茶习惯 ， 始于明代 ， 至今已有600余年历史 。 沏茶用水沿用古镇南端的龙须泉水 ， 茶叶皆为六安茶棒 ， 故名“棒棒茶” 。 茶馆里飘出的阵阵清香吸引着方圆百里的众多茶客前来品尝 。 在这里 ， 5毛钱一壶的棒棒茶 ， 由茶客尽情享受 。 茶客或下象棋、打扑克 ， 或说书、唱大鼓 ， 三五成桌谈天说地 ， 评论是非 ， 其乐无穷 。
早在三国时代 ， 曹操屯粮于此 。 垒土筑墙 ， 环绕四周以为城 。 城中回龙泉、珍珠泉、龙须泉、饮马泉的四大古泉各具特色 ， 尤其回龙泉 ， 更是美不胜收 ， 泉水入杯高出杯口而不溢 。 临涣茶即采用此泉水泡制 ， 因茶叶采用六安红茶棒而得棒棒茶之美名 。 其茶入杯 ， 雾气结顶 ， 汤色红艳 ， 味道甘美 ， 既带有蜜香又蕴有苹果味 。
棒棒茶长盛不衰 ， 与它的特殊功效不无关系：饭前饮之能增进食欲 ， 饭后饮之能帮助消化 ， 闲暇饮之可舒神清心 ， 劳累后饮之能解疲提神 ， 常饮之延年益寿 ， 有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效 。 据讲还有解酒功效 ， 多饮之不撑腹 ， 可暂解饥渴 。
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