旧时，安徽主要产茶区皖西和皖南流传着许多茶谣茶谚 。 茶谣是民间的文化形式，在情感表达和内容陈述上，带有明显的民间“以物作比”的思维方式 。 它们是茶区劳动者生活情感自然流露的产物，没有“经过文人的采用和润色”（鲁迅《门外文谈》）
《红荷包》写男女之爱：“红线荷包绿丝边，里头装的是黄烟 。 你吃烟来我点火，一双小手搭郎肩，去年想你到今年 。 ”种茶郎吃烟，采茶女点火，多么温馨、水乳交融的一对 。 作歌者信手拈来，用女子送给情郎装烟丝的“荷包”作比 。 荷包是用红丝线织制的，而四周却绣着绿丝边，红绿相映以体现、寄寓这一对情人的两情两得或相称与匹配．
【男女情调 安徽茶谣】茶谣是民间的文化形式，在情感表达和内容陈述上，带有明显的民间“以物作比”的思维方式 。 它们是茶区劳动者生活情感自然流露的产物，没有“经过文人的采用和润色”（鲁迅《门外文谈》），故而较多保留着原有的真美以及茶乡的民风民俗 。 如：“太阳落土万里黄，画眉观山姐观郎 。 画眉观山天要晚，姐观郎来进绣房，红罗帐子照鸳鸯 。 ”此谣则以画眉鸟黄昏时向山鸣唱来比兴茶乡女张望意中人，画眉鸟的喈喈之音乃呼唤林中之偶，茶乡女的“观郎”则在期待情郎来像鸳鸯一般共度春宵 。 触引关联，十分得体 。
茶谣在内容上的主要特色就是歌谣本身所唱的：“我见好姐就唱歌，叫声好姐莫骂我 。 无生无旦不成戏，无姐无郎不成歌 。 ”青年男女相会时，用歌谣搭桥、牵线，歌谣成了他们倾诉衷肠的文化形式与文明途径 。 如下面一首：“打个呵欠哥绉眉，姐问亲哥想着谁 。 想着张家我去讲，想着李家我做媒，不嫌奴丑在眼前 。 ”这位自觉容貌不美的女子，其实还真有些内秀，她入微细致地体贴，对待她所默默爱着的阿哥，以至他有一点不耐烦的情绪，亦欲为之分忧；哪怕牺牲自己的爱情为他去撮合说媒 。 而最后到底表露了“不嫌奴丑在眼前”的毛遂自荐态度，大胆与直露，大概足使当时的缙绅雅士瞠目结舌 。
爱的心境与情调有时影响到茶场交易 。 如“早打扮，进拣场 。 拿手巾，包点心，走到茶号喜盈盈 。 拣四两，算半斤，这种人情记在心” 。 采茶姑娘打扮得漂漂亮亮到茶场卖茶，茶号中的小伙计见姑娘来了，情有所动，过秤时四两算半斤，显然加进了“情感水分” 。 老板哪里晓得，姑娘倒是心中有数 。
茶乡女子的爱情尽管纯真泼辣，但她们的爱未必都称心如意，要受到地方婚姻习惯与乡俗势力的制约 。 如“小郎初到这一方，好似孤雁落长江，美貌女子处处有，当方土地管当方，外来小郎无指望” 。 这位“小郎”是个“外来户”（或来茶乡帮工的），生得一表人才，自然成了茶乡姑娘眼中的“白马王子”，但老练、有生活经验的作歌者看得很清楚，虽然茶乡美貌女子多得是，或者她们也钟情于“小郎”，然而小郎想要得到她们，却是不可能的 。 因为“当方土地管当方”，皖南茶乡姑娘们的婚姻要由她们的父母根据当地的人情世故、门户条件进行定夺，小郎再俊气，不过是逗惹茶姑们伤怀郁感的水上孤雁而已 。
茶乡文化也有突破封闭状态的特有条件，即每年采茶季节，有许多人到茶区临时打短工，或有贩茶人走乡串村收购新茶 。 这在姑娘们的情感音弦上常常敲出一两声新鲜的音调，使她们内心波动 。 如“四月里来开茶芽，年轻姐姐满山爬 。 那里来个小伙计，脸儿俏，唱出茶歌顺风飘，唱得姐姐心卜卜跳” 。 新来的小伙计，用他浏亮多情的歌喉，把茶乡姑娘的春心挑逗得不能按捺 。 而茶乡女子与外乡人恋爱又似乎特别时髦、浪漫、够味，所以茶谣尤多反映这方面的内容，如：“我叫亲哥莫心焦，你的盘缠我办到 。 簪花首饰与你当，细茶尖子随你挑，明年三月又来到 。 ”每年来做工的情郎回家没盘缠，茶乡女竟拿自己的首饰和家中的上等好茶送给他，望他来年春天再来做工相会，真是情深意长 。
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