机械采摘的新鲜茶叶 ， 经过全自动的炒青流水线 ， 杀青、摊凉、揉捻、烘干……在长沙县百里茶廊 ， 机械采茶制茶渐成气候 ， 茶产业正在由劳动密集型向技术密集型转变 。
【机械采茶制茶渐成气候】“现代化、机械化、智能化是未来茶产业发展的方向 ， 机械采茶制茶 ， 正在助推湘茶产业升级 。 ”湖南省茶叶研究所所长包小村说 ， 机制茶相比手工茶 ， 外形略有影响 ， 但香气有提升 ， 口感也更好 。
在制茶行业 ， 茶叶采摘通常占了劳动力成本的七成左右 ， 而机械采茶不仅不会受制于人工数量 ， 工效还提高了近40倍 。 来自长沙县农业局的统计显示 ， 目前在长沙县 ， 有近10万亩茶园是机械采茶 。
制造成本比国外同类产品低50%以上 ， 茶叶生产能耗降低20%以上……这条由长沙湘丰茶业机械制造公司携手中南大学、湖南省茶叶研究所联合研发出来的全自动生产线 ， 正在由研发迈向产业化 。 今年3月31日 ， 一条半烘炒型全自动绿茶生产线就成功发车销往贵州 ， 目前来自全国各地的订单就有3条之多 。
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