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【泡杨梅酒杨梅要晾干吗 泡杨梅酒杨梅需不需要晾干再泡】1、泡杨梅酒杨梅要晾干 。
2、杨梅具有特殊的外观和结构 。它表面看起来很干净 ， 但是我们怕里面有虫子 ， 所以我们会把它浸泡在淡盐水里 ， 在吃之前清洗干净 。
3、但如果是用来酿酒的 ， 最好不要用水冲洗 ， 因为酿酒的原料浇水后不宜放置太久 ， 容易发酸变质 。当然 ， 如果你觉得不洗就进不去 ， 那么你必须试着在清洗后把表面的水弄干 。
4、当然 ， 如果配制的白酒量相当大 ， 也可以直接用白酒洗净 ， 然后下一步的白酒工作 。
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