1、 密封保存
买回后若想保存较久 ， 应该换罐贮藏 。 陶瓷制的茶罐 ， 最能保持干燥花草品质稳定 ; 而装在透明的玻璃罐内 ， 虽然便于观察是否受潮发霉 ， 但因为阳光能穿透照射 ， 所以最好再将透明罐放入储藏柜中 。 但无论是何种材质的容器 ， 都必须是密封罐 ， 才能防潮又防虫；而且罐子需先加以清洁、通风 ， 使罐内干燥无异味 ， 再将干燥花草放入 。
2、 忌放冰箱
将花草茶原料放在冰箱内 ， 或与气味强烈的物品并列 ， 都是大忌 ， 因为容易吸收异味 ， 混淆原有的芳香；而放在阳光直照之处 ， 短期内就会褪色变质 。 阴暗、干燥、通风的地方才最理想 。
3、 别怕小虫子
多数花草茶较少使用农药 ， 气温变高时会孵出小虫子 ， 这些虫子是附着在花草茶中的卵 ， 时间到了就会孵化 。 这些虫子并无碍饮用 ， 相反的 ， 飞出虫子的花草茶 ， 更证明没有喷洒农药或化肥 ， 可以让人更加安心 。
4 、避免混合存放
【花草茶保存五要素】不同种类的干燥花草应避免混合存放 ， 因为它们会相互吸收香味 ， 尤其如熏衣草、迷迭香等气味较浓的花草 ， 更容易盖过共置花草的清香 。 此外 ， 同种类但购买时期不同的也应分别收藏 ， 以免新鲜的芳香加速流失 。
5 、保存期限
依照上述正确方式 ， 通常可保存一二年 ， 不过放得愈久 ， 干燥原料的色泽与香味便日趋衰退 。 原则上 ， 在买回后 3 个月内享用 ， 最能品尝其新鲜的清香风味 。
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