相比内地和珠三角其他城市 ， 潮汕人各种习俗仍保存得相当完好 ， 他们的古典 ， 大到家族观念、生丧嫁娶的仪式 ， 小到生活的点点滴滴 ， 都十分讲究 。 即使是最现代的潮汕年轻人 ， 身上也难以抹去传统的印记 。 他们爱喝功夫茶 ， 喜欢精致、讲究的东西 ， 说起潮汕话就倍感亲切 。 汕头：陈慈黉故居雕梁画栋 “京华帝王府 ， 潮汕百姓家” 。 潮汕民居按京城“四合院”样式修建 ， 名为“四点金” ， 有些较气派的 ， 则称“驷马拖车” 。 均采用凹斗式大门 ， 大门两侧壁肚上绘以山水、人物、典故 ， 房内雕梁画栋 ， 令人眼花缭乱 。 位于汕头澄海隆都镇前美村的大宅——陈慈黉故居 ， 就是这样一所“驷马拖车”的 “大”房子 。 陈慈黉故居向有“岭南第一侨宅”之美称 ， 是全国罕有的侨居建筑 。 其建于清宣统二年 ， 历时30多年才建成 ， 占地25400多万平方米 ， 分设有四大宅院 ， 506间厅房 。 其建筑风格独特 ， 糅合中国与西方的建筑特色：基本结构、屋内的木雕及石雕均以传统中国形式为主 ， 欧洲入口的彩瓷砖地板和装饰及较大的窗户等则属西方的建筑特色 。 宅内四周配以双屋的楼房 ， 并点缀有亭台阁、通廊天桥 ， 实非传统的岭南建筑 。 而且故居内除了雕梁画栋外 ， 更贴着绘有东南亚各国风情图案花纹的墙砖和地板砖 。 【细斟功夫茶感受古典美】 潮州：许驸马府朴实无华 位于潮州市中山路葡萄巷的许驸马府 ， 是宋太祖曾孙女德安公主驸马许珏的府第 。 始建于北宋英宗治平年间 。 和那些建于明清的华丽的“驷马拖车”建筑相比 ， 许驸马府朴实无华 ， 大概只有对古建筑特别有感情和造诣的人 ， 才能真正看得出它的价值 。 专家将许驸马府誉为“国内罕见的宋代府第建筑”、“潮州古建筑三件宝”之一 。 整个府第占地2450平方米 ， 分三进 ， 面宽41．8米 ， 进深48．2米 ， 第一进与第三进之间有通廊 ， 后包为御书楼 ， 正座两旁有侧巷 ， 独厅、独院、独天井 。 木梁建筑结构严谨 ， 装饰古朴大方 ， 是研究我国古建筑学不可多得的实体 ， 是潮州保留得较为完整的宋代建筑物之一 。 潮汕民俗 “摆灶”唱地方戏 “摆灶”是潮汕地区春节期间一种特色活动 ， 各地举行的时间不尽相同 。 “摆灶”就是将自家的好东西拿出来比赛 ， 看谁的更好 。 摆出来的东西可以是珍玩 ， 也可以是各种土特产、点心 。 此外 ， 以潮州方言演唱的潮戏 ， 也是节日助兴不可缺少的活动 。 潮剧中不少独有的反映潮州社会生活的剧目 ， 在表演中会加入大量的“帮唱” ， 就是唱到高潮之处 ， 演员和观众一唱众和 ， 以达到烘托气氛的效果 。
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