化学药剂保护就是要用化学药剂保温， 减少蒸腾， 或者促进枝叶老熟， 提高木质化程度， 以增加茶树的抗寒能力， 据有关资料报道， 越冬期在茶树叶面和土表喷抑蒸保温剂， 有一定的防冻效果 。 另有资料指出， 在四月下旬、11月上旬喷2-4滴， 对茶树越冬有帮助 。 采用化学药剂保护茶树过冬， 是解决茶树安全越冬的一条新途径， 这方面的研究开展得较少， 有待进一步探讨 。
加强管理， 提高茶树抗寒力茶树培育管理包括的内容是非常广泛的， 近年来从北方试种茶树的结果可以看出， 茶树安全越东与种植前的土壤深翻、茶叶采摘、茶园肥水管理三方面的关系较密切 。
山东省对茶园开垦质量特别重视， 坡地一般都开成梯级茶园， 土壤深翻80-100厘米， 把这些作为技术规程的内容 。 无数实例证明， 达到上述开垦标准的茶园， 受冻程度就轻 。 幼龄茶树打头轻采期间， 适当提早封园， 对茶树安全越冻的关系也极为密切 。
山东省日照县采取白露前后停采， 秋分前后摘去嫩梢， 即行封园， 可以降低茶树受冻指数 。 在茶园肥水管理方面， 要灌足越冬水， 施肥要做到早施重施基肥， 前促后控分次追肥， 这也是区别于南方茶区的施肥原则 。
目前我国多数茶区基肥施用时期， 安排在秋茶结束后的深秋或初冬， 而不少北方茶区的实践结果表时， 基肥施用时期以白露前后较为恰当 。
这时施用基肥， 根系愈合生长快， 安全越冬效果好， 这是受北方气候条件决定的 。 北方深秋初冬， 气温和地温下降迅速， 所以早施基肥， 可以取得积极效果 。 追肥分次施用， 是合理施肥的重要原则之一， 而北方气温的年变化是早春回升慢， 晚秋下降迅速 。 根据这一特点， 采用前促后控的追肥方法， 这也有别于其它茶区 。
其具体做法是， 春夏季节茶芽萌动时及时追施氮素化肥， 以求促进茶芽生长；而秋季追肥不能太迟， 否则新梢会出现"恋秋"现象， 加深茶树冻害 。 因此， 最后一次追肥不过八月关 。 增施磷钾肥， 对提高茶树抗寒力是有帮助的 。
此外， 冬季地面铺草， 蓬面盖草， 对提高地温、减少冻土厚度和降低蓬面昼夜温差不一定效果 。
（2）间苗补缺 目前发展新茶园， 多数采用茶籽直播 。 前面已经提到， 有性繁殖的后代性状比较杂乱， 个体间的性状差异较大；同时在播种茶籽时， 考虑每丛最后定苗数是2-3株， 因此每穴播种粒数也是酌情增加的 。
基于这些原因， 必须间苗， 以使茶树性状相对一致， 为今后快速成园， 实现机械化采茶和茶叶高产稳产优质打下基础 。 间苗工作应挖掘留优去劣， 留强去弱的原则 。 在茶苗、二龄期内， 在年生长结束后进行一次间苗工作 。
中小叶种茶树每丛最后留苗2-3株， 大叶种茶树， 每丛最后留苗1-2株 。 经过间苗的茶丛， 要将根部松动过的土壤及时踏实， 以利茶苗生长 。 间苗过程中因苗数过多而被间出优良性状茶苗， 可用来补植缺丛， 这样既解决部分种苗来源， 同时由于取苗临近， 宜于带土移栽， 及时定植， 所以补缺后的茶苗成活率也高 。
【幼龄茶树护理技术】 在生产上， 出于种种原因， 往往会有缺丛现象产生 。 茶苗缺丛后及时进行补植， 并保证补植茶苗的成活率， 对提高茶园单产是不可忽视的环节， 否则会造成缺丛断行， 茶园既不美观， 产量也受影响 。 在一、二龄期内如不抓紧补植工作， 今后随着树龄的增大， 补植工作也逐渐难以进行， 成活率会大大下降， 这是共同的经验 。 新菘园苗期的补缺工作， 应选择同龄苗进行补植 。 移栽时应注意的事项 。
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