第4-6年：长势好的果树在第四年撤除遮阴网，差的则在第五年撤除，让其适应在较强阳光下生长 。雨季只要不出现长时间的干旱无雨，一般不需要人工灌溉 。旱季一般每10-15天灌溉一次 。肥料还是以有机肥和三元肥为主，雨季初期施肥一次，每年20kg左右 。5-9月雨季施肥3次，每次每棵幼树施加三元复合肥100g（第4年）120g（第5年）160g（第6年），雨季前后施肥一次，每棵施200g左右 。
果树管理
开花前每棵施加花前肥，用沟施法施加氯化钾复合肥30g，三元肥120g 。花期每月灌溉1到2次 。幼果期同样施加壮果肥，用量与花前肥一样 。开花前1-2月需要控制水量，冬季不需要控水 。其他时间适时灌溉 。采收果实在清晨或傍晚较好，有利于保持果实的鲜度 。
挑选方法
颜色
挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好 。
果蒂
果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了 。
捏果壳
果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明是新鲜的 。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了 。如果太软，则可能被泡了或者腐烂了 。
萼片
萼片就是山竹的“屁股”，理论上讲，一般有4-8瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，但也不排除例外 。也并不一定是瓣数多的就好吃，只要是新鲜的，酸酸甜甜都好吃 。
掂重量
两个大小相近的，选择重量重一点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜 。
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