无眼菠萝是菠萝中的优良品种，因其果眼少而浅，故名 。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花” 。云南西双版纳、元阳、河口、屏边三县是无眼菠萝的盛产区 。
产品特点
云南西双版纳、元阳、河口、屏边是无眼菠萝的盛产区 。西双版纳所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用高；汁丰富、果味芳香、酸甜适口 。西双版纳由于特殊的气候环境，一年可两次收获菠萝，有冬春菠萝和夏季菠萝之分，冬春菠萝在1～3月份成熟，夏季菠萝在7月份左右才可收收获 。冬春菠萝因上市早，加之内含物质较为丰富，风味独特，市场销路十分看好 。
无眼菠萝营养价值高，含有适量的糖酸和丰富的维生素丙 。无眼菠萝植株高大健壮，叶边无刺，便于栽培管理 。
文章插图
栽培技术
土镶管理
地面覆盖：菠萝园覆盖，是保持土壤水分，防止或减少表土冲刷，减少肥分散失，抑制杂草生长，提高冬季地温、降低夏季地温的重要措施 。主要有两种做法，即死物覆盖和地膜覆盖 。死物覆盖是菠萝种植畦的行株间用稻草、芒萁、绿肥的秸秆进行覆盖；地膜覆盖是用黑色或银灰色薄膜覆盖在种植畦上，薄膜事先按预定的株行距打直径10厘米的圆孔，菠萝苗植于薄膜洞下土壤中 。
除草：菠萝是浅根性多年生草本植物，植株矮小，定植早期生长较慢，杂草对它的影响较大 。高温多雨季节，杂草更易滋长，必须掌握时机及时除草，做到早除、勤除、除净 。菠萝园除草一般采用人工除草与化学除草相结合的方法 。畦间杂草或菠萝生长前期大行间采用化学除草，小行间及株间采用人工除草 。人工除草时要浅锄轻铲，以防伤害菠萝叶片、根系，也要注意防止泥土掉到菠萝苗心，影响菠萝生长 。
培土：雨季菠萝畦上的表土常被冲刷到畦沟，使一些根裸露，畦壁也容易被大雨冲塌 。因此，新种植和尚未投产的菠萝园，在雨后应进行轻培土，即将被冲到畦沟的表土培到畦面，盖住裸露的根系；被冲塌的畦壁，也应及时修复 。秋末应对新植园进行大培土，11月至翌年2月应对采果后菠萝园进行重培土 。
植株管理
除顶芽：顶芽能保护果实减少日灼，但对果形和品质的形成有不利影响 。带顶芽的果实会降低运载工具的空间使用率，而且叶片呼吸作用加强，可能使果实提早成熟，影响品质和好果率 。所以生产上一般除掉顶芽 。但也有些市场习惯销售带顶芽的果实，以迎合消费者对菠萝“新鲜度”的感觉 。育苗上需要顶芽作繁殖材料时，也不切除顶芽 。
菠萝销售有带顶芽与不带顶芽两种 。如不带顶芽，一般在采果前摘除顶芽 。摘除顶芽有挖顶、封顶和打顶等几种方法 。挖顶是在顶芽3~5厘米时，用挖顶器从顶芽第三层小叶处插入，将生长点连同心部的小叶摘除；封顶是在顶芽57厘米高时，一手扶果，另一手四指掌握幼果，用大拇指将小顶芽推断；打顶是在顶芽成熟，高15~20厘米时将顶芽摘除
去托芽：在果实发育的同时，果柄上的托芽也大量萌生，托芽的数量多，会影响果实发育，若过早去除顶芽会使托芽的生长更加旺盛，使果型变小，果心变大，肉质变粗 。通常每株仅留2~3个托芽，其余托芽在长至3~4厘米时分2~3次去除，但每次只可除1~2个，如果一次摘完，果柄伤口大难以愈合，引起果柄收缩干萎，影响果实发育，造成果实斜生或过早成熟而减产 。采果后，母株果柄上的低位小托芽会迅速生长，几个月后芽长至15~20厘米时可摘下作种苗 。早期去除的小托芽也可收集以培养成大苗 。
