纳西族聚居于滇西北高原的玉龙雪山和金沙江、澜沧江、雅砻江三江纵横的高寒山区， 用茶和酒冲泡调和而成的“龙虎斗”茶， 被认为是解表散寒的一味良药， 因此， “龙虎斗”茶总是受到纳西族的喜爱 。 纳西族喝的“龙虎斗”， 制作方法也很奇特 。 首先用水壶将水烧开， 与此同时， 另选一只小陶罐， 放上适量茶， 连罐带茶烘烤， 为免使茶叶烤焦， 还要不断转动陶罐， 使茶叶受热均匀 。 待茶叶发出焦香时， 罐内冲入开水， 烧煮3～5分钟 。 同时， 另准备茶盅， 一只放上半盅白酒， 然后将煮好的茶水冲进盛有白酒的茶盅内 。 这时， 茶盅内就会发出“啪啪”的响声， 纳西族同胞将此看作是吉祥的征兆 。 声音愈响， 在场者就愈高兴 。 纳西认为“龙虎斗”还是治感冒的良药， 因此， 提倡趁热喝下 。 如此喝茶， 香高味酽， 提神解渴， 甚是过瘾！但纳西族认为， 冲泡“龙虎斗”茶时， 只许将茶水倒入白酒中， 切不可将白酒倒入茶水内 。 【纳西族“龙虎斗”和盐茶】 纳西族喝的盐茶， 其冲泡方法与“龙虎斗”相似， 不同的是在预先准备好的茶盅内， 放的不是白酒而是食盐 。 此外， 也有不放食盐而改换食油或糖的， 分别称之为油茶或糖茶 。
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