[摘要说明]闻香品茗间 给好茶排定座次 五个一式的盖碗 , 五个一样的茶海 , 六个一水的茶盏 , 数十位翘首期盼的资深茶客 , 他们在等待十泡好茶 。 这十泡好茶非同一般 , 取自一个月前落幕的首届安溪铁观音制茶师大赛的参赛茶样 。
好茶难得 , 但会品不会品 , 还得看海都品客会的各位功力如何 。 这次品客会来的茶友 , 大多是海都品客会的老茶友 , 参加过多次活动 , 也有不少行内人 , 茶庄茶厂的老板、在茶企做产品检测的 , 甚至还有几位业内专家 。 大家听说制茶师大赛冠亚季军的茶样都将出现在本次品客会活动上 , 所以马上打电话报名了 。
【闻香品茗间 给好茶排定座次】 著名乌龙茶评茶师、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师依旧坐镇活动现场 , 主持这场鉴赏大会 。
为模拟制茶师大赛时的茶样评审会 , 十泡茶并未按照比赛最后名次排列 , 而是打乱顺序 , 1到10编上密码编号 , 分成两组每组五泡分别派发到茶桌上 。 每品完五泡茶 , 每桌都要商量出一个排名结果 , 由推选出的桌长宣布 , 最终与专家桌排名相同者胜出 。
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