[摘要说明]下午茶从精致茶具开始 一说起英式High tea ， 大家第一反应就是有钱有闲的贵族名媛 ， 穿着精致考究的白蕾丝黑丝绸裙 ， 优雅端庄地端着白底描金茶具 ， 从三层点心架中拿去各种精致的点心……事实上 ， 从维多利亚时代流传至今的High tea风格的确如此 ， 不过 ， 却不仅仅是浮于表面的奢侈作派 。
当时钟与茶具都指向四点
对于英式午茶的说法有很多 ， 甚至于时间到底是我们口头惯常称的“三点三”还是英国俗语中的“四点” ， 都有不同说法 。 但毫无疑问的是 ， 茶具为我们指明的方向是“四点” 。
“当下午钟敲四下 ， 世上的一切瞬间为茶停止 。 ”这是在英国流行的一句话没错 ， 事实上 ， 最开始 ， 如此贵族风格的下午茶 ， 却是在英国乡村兴起———农妇们为下午劳作的人们准备茶点小休 。
因此英式下午茶才被认为是最人权的生活方式 ， 无论贵族或农妇 ， 都要享用这一刻 。 所以直到今日 ， 最正统的英式午茶茶具 ， 白底瓷胎上通常描绘着稻穗、果实的花纹 ， 而不会出现人物或单纯的几何线条图案 。 这就是英国乡村传统的体现 。
而一个完整的传统英式午茶 ， 甚至包括白色蕾丝！要知道 ， 最传统的英式午茶 ， 男士会穿着黑礼服 ， 女士则要穿着镶着蕾丝花边的丝绸裙子 。
【下午茶从精致茶具开始】 现代生活简化了礼仪 ， 白色蕾丝镂空桌布 ， 一小束鲜花 ， 精致的三层点心架 ， 是英式午茶不可缺少的一部分
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