自制蜂蜜柚子茶的做法柚子茶常见的两种做法 _柚子茶的做法

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以香橼茶柚、蔗糖等保健饮料为原料。《本草纲目》记载，“吃饭，排除肠胃内的口臭，排除宿醉，治疗饮酒者的口气，轻者停食，化痰止咳” 。在古代中国和其他国家，日本和韩国曾经吃香橼茶。我们一起来看看香橼茶的做法吧！
柚子含有高维生素C，可以降低血液中的胆固醇。适合冷藏。开封后不宜在高温下存放太久，尤其是炎热的夏季。否则很容易发霉，长出细小的白毛，不可食用。否则，会对健康有害。

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柚子茶的做法一
【材料】柚子500克，蔗糖100克，槐花250克(桂花蜜不适合)，玻璃瓶是可以装1000cc的容器。
【实践】
1.将玻璃瓶用水煮沸5分钟，消毒备用。
2.用65摄氏度的温水清洗柚子。如果你没有温度计，你可以用手试试温度。摸的时候大概是热的，但是摸的程度还可以。然后浸泡5分钟，这样一方面可以清洗柚子皮，同时可以利用水温打开柚子皮的毛孔。
3或5分钟后，用干净的毛巾从柚子中吸水。然后剥下柚子，注意三个部分。首先是柚子皮(油性部分)，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白色果肉，最后是柚子果肉。
4.将柚子皮切成约4或5厘米长，宽度为0.1-0.2厘米，如土豆丝大小。白聪也是。切好放在一边备用。
5.柚子果肉去皮，不去皮，不去核，只去果肉，放入大容器中，用勺子或其他仪器“挤”一下，或者用搅拌机碾碎。
6.搅拌后，将香橼茶放入准备好的玻璃瓶中，密封后放入冰箱。10天左右就可以吃了。放的时间越长，味道越好。

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柚子茶的做法二
【材料】柚子1个，蜂蜜500克，冰糖100克(想加多少就加多少)，盐1勺，水适量。
【实践】
1.在柚子上涂一层盐，刷干净；用刀把最外层黄绿色的皮刮薄，尽量薄一点，里面带的白肉少一点，不然会很苦。这是柚子化痰止咳的精髓。
2.柚子肉去皮，撕成小块；将去皮的黄皮切成约3厘米长、1毫米厚的细丝，越细越好；将切片的柚子皮放入盐水中1小时。
3.将腌制好的柚子皮放入清水中，中火煮10分钟，软化去除苦味。
4.将处理好的柚子皮和果肉放入干净的无油锅中，加入一小碗水和冰糖，用中小火煨1小时，煨至柚子皮金黄透亮，就足够了。煨的时候要经常搅拌，避免粘锅。
5.冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶。把它放在一个密封的罐子里，储存在寒冷的房间里。饮用时用温水冲洗干净。

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【自制蜂蜜柚子茶的做法柚子茶常见的两种做法】柚子茶的营养成分
柚子含有丰富的天然柠檬酸和多种无机盐，不仅有助于肝、胃、肺的功能，还具有清热、止咳、化痰的功效。
香橼茶独特的恒温窖发酵技术，既保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身的苦味，又分解了一些有害成分。钙的含量是苹果、梨、香蕉等水果的10倍以上。天然蜂蜜的加入，增加了人体所需的微量元素。丰富的营养和独特的香气使香橼茶成为消费者接受度高的产品。

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柚子茶的食用方法
由于香橼茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，糖尿病患者应避免饮用。不喜欢甜食的人少喝酒。对于不喜欢吃太甜的个人或老年人，蔗糖的量可以减少一半甚至更少，只需放50克蔗糖，更适合高血糖、高血脂人群。如果担心减少蔗糖会导致香橼茶中苦味过多，可以适当延长腌制和煮沸时间。相反，对于喜欢苦味的消费者，可以少加蔗糖，多加白浆，缩短腌制和煮制时间。