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银耳雪梨汤是由银耳、雪梨、百合、枸杞等食材制成的家常甜品 。是保健美容的健康食品 。银耳不仅有健脾开胃的功效,还有益气清肠、滋阴润肺的功效 。雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效 。让我们一起来看看银耳雪梨汤的做法吧!
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银耳雪梨汤的做法一
【材料】银耳50克,雪梨1个,冰糖40克,鲜百合少许 。
【做法】将银耳浸泡,去掉银耳的黄根,雪梨去皮切块,鲜百合洗净 。(2)锅中加入足够的水,大火煮开后加入银耳,再次煮开后转小火煮20分钟 。加入冰糖,加入梨块,煮20分钟,加入百合,煮15分钟关火 。关火后不要马上开盖,然后炖10分钟再上桌 。
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银耳雪梨汤的做法二
【材料】银耳、雪梨、枸杞、冰糖 。
【做法】银耳提前用冷水浸泡,撕成小朵 。(2)将银耳放入锅中煮至软烂,然后加入冰糖 。雪梨切块,枸杞洗净,继续煮至雪梨变软 。
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银耳雪梨汤的做法三
【材料】大米少许,银耳2克,雪梨少许,瘦肉少许,冰糖1块,枸杞少许 。
【做法】瘦肉洗净切块,雪梨去皮切块 。银耳浸泡,撕成小朵,猪肉焯一下备用 。(3)将所有原料放入炖盅颗粒中,加入清水淹没 。(4)将炖盅放入蒸锅中 。水烧开后,大火蒸半小时左右 。
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银耳雪梨汤的做法四
【材料】银耳30克,雪梨200克,大枣5个,冰糖30克 。
【做法】将银耳用水浸泡30分钟,然后将浸泡好的银耳挑洗干净 。将雪梨切成小块,将雪梨、冰粒、大枣银耳放入锅中,加入适量水,大火烧开 。烧开后,转小火慢炖15分钟左右 。
【冰糖银耳炖雪梨的禁忌 银耳雪梨汤的做法大全】【技巧】若肺热有痰为治,可将梨心掏空,放入银耳、冰糖,蒸一小时再吃 。梨皮最好不要去掉,营养都在果皮里 。咳嗽可以加些川贝 。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免增加血液粘稠度 。
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