陕西羊肉泡馍的馍怎么做羊肉泡馍的做法 _羊肉泡馍

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羊肉泡馍简称羊肉泡馍，尤其在陕西Xi 。北宋著名诗人苏轼留下一首诗“陇南有熊蜡，秦只煮羊汤” 。因为它暖胃、耐饥，所以一直受到Xi安和西北地区各族人民的喜爱，也有外宾来陕西先尝一尝，以满足食欲。来看看羊肉馒头的做法吧！

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羊肉泡馍的材料
煎饼(标准份)200克，黄花菜(干)50克，木耳(水发)50克，粉丝50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉(熟)100克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克。

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羊肉泡馍的做法
1.先将煎饼掰成块，黄花木耳洗净撕去，粉条泡好，青蒜洗净择段，香菜洗净，焖羊肉切片备用。
2.将碎煎饼放入锅中，加入羊肉汤，加入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮开。
3.加入盐、味精、胡椒粉拌匀，放入碗中，加入腌制好的羊肉片，撒上香菜即可。

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羊肉泡馍的吃法
1.干贝儿：要求煮好的馍馍汤完全渗入馍馍，吃完碗中没有汤、馍馍、肉。
2.汤：煮好的馍馍吃完后，碗里只剩下一个汤。
【陕西羊肉泡馍的馍怎么做羊肉泡馍的做法】3.四面环水：包子在中间，汤在四周，汤、汁、包子都要吃光。

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