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银杏不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、姜酚、C5多糖、甾醇等成分 。经常吃银杏有很多好处 。我们来看看吧!
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白果的功效与作用
【性味】甘,微苦,涩,温,微毒 。
【白果一天最多吃几颗 吃白果有什么好处】【归经】肺经 。
【功效】温肺益气,平喘止咳,减便止带,止泻益脾 。
1.中医认为,银杏能敛肺气、止痰平喘、止带下、止泻泄、解毒、减便 。主要用于哮喘痰咳、带下、尿频、遗尿等 。
2.银杏叶具有通畅血管、保护肝脏、改善脑功能、滋润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功能 。
3.银杏含有多种营养元素,除了蛋白质、脂肪和糖外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾和镁,以及银杏酸、姜酚和多糖 。
4.银杏叶可治疗痤疮,其苦内酯对脑血栓、高血压、冠心病有特殊疗效 。适用重量每次10克左右 。一般大家都可以食用,尤其是经常小便的人和身体比较虚弱有白带的女生 。邪恶的人被禁止服用 。太多生食或油炸食物会导致中毒,尤其是儿童 。
5、银杏叶能滋阴养颜抗衰老并使人的皮肤和脸色红润 。
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吃白果有什么好处
1.降脂:一般认为银杏吃多了会流鼻血,因为是强补药 。在银杏的成分中,糖是最多的,占银杏全部营养成分的35% 。糖大部分是淀粉,但脂肪含量很少,这在坚果中很少见,所以银杏有降脂减肥的作用 。
2.美容:银杏有美容功效,可治疗鼻头黑斑、酒渣鼻、痤疮、头癣等 。临床上,将切好的生银杏果仁涂在患处,或者将银杏果仁与糟醅一起咀嚼,晚上涂在患处,早上洗掉,可以使皮肤干净、美观 。
3.止咳平喘:由于银杏中的维生素D2是脂溶性的,与油类一起食用,更容易被吸收,镇咳效果更好 。用砂糖调味的白果煮是治疗咳嗽的最好方法,哮喘用白果煮 。每天服用大约10粒胶囊 。
4.化瘀增强记忆力:很多人对吃银杏的好处不是很清楚,但你知道吃银杏也有化瘀的作用 。银杏是化瘀食疗中的上等食物 。银杏富含银杏酚、熊果酸、多糖、甾醇等有效成分 。它有平滑血管和增强记忆力的作用 。按照科学的研究方法,如果长期食用银杏,还可以有效预防脑供血不足和老年痴呆症 。建议中老年朋友可以经常买一些银杏吃 。
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白果怎么吃最营养
1.银杏米粥
【材料】米、清、银杏 。
【怎么吃】一把银杏,最多不超过10颗 。(2)将银杏外的白壳剥掉,用冷水浸泡20分钟,然后去掉银杏内层的褐色皮 。将蔬菜洗净切碎备用 。(4)将大米和白果倒入锅中,加入适量的水制成粥 。首先用大火煮开,然后用中小火咕嘟咕嘟煮20-30分钟左右 。看到粥粘稠后,加入切碎的青菜,煮1-2分钟 。也可以根据自己的口味加入适量的盐 。
2.银杏炖鸡
【材料】柴鸡、银杏、猪肉、猪骨、盐、糖、鸡精、食用油 。
【食用方法】将银杏放入锅中翻炒,去壳去皮,放入沸水中煮10分钟,用牙签取出银杏核 。鸡、猪骨、猪蹄用开水煮沸备用 。在砂锅中点火,加入猪骨、鸡肉、银杏、猪蹄和水两块,煨8-12小时 。煮好后取出,加入s
【材料】鲜排骨1000克,鲜干银杏500克,生姜1片,花椒20片左右,精盐适量 。
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