田螺|扁粉菜的家常做法，暖心又养胃，好吃又美味食材

文章图片

文章图片

提到扁粉菜，有人会想，这是一道什么样的美食？下饭吗？其实不然，它本身就可以当作是一餐饭，生活中我们可以有意识地去尝试新鲜的事物，虽然普通的菜呀，比如说西红柿鸡蛋，酸辣土豆丝也能够满足我们日常的需求，但是像扁粉菜等比较新奇的美食的出现，会使得幸福感也有所提升，今天我们试着在家中做一下扁粉菜。

准备适量红薯粉条，猪血，豆腐，配菜，高汤，葱，姜，蒜，料酒，大骨头，首先将大骨头洗干净，剁成块状，然后进行焯水，飘去其表面的浮沫，这样可以去除其腥味，然后再将骨头和大料一起放入锅中，再加少许料酒，大火煮开，转文火熬煮3、4小时，这就是高汤。

可以根据自己口味加入适量的佐料，随即把猪血、豆腐切块，青菜洗干净，沥水备用，并将提前将扁粉菜放入凉水中浸泡，准备好蒜泥，加入凉开水，调成蒜汁，等到高汤熬制的差不多了，最后加入鸡精、适量的盐，将泡软的粉条放入高汤锅中，煮到入味、劲道、顺滑，加入锅中豆腐块、血块，煮熟，最后加入青菜，将扁粉菜乘入碗中，加入蒜汁、辣椒，一碗可口的扁粉菜就做好啦。

这款美食制作起来既节省时间，又可以丰富口感，是拿来练手的一个很好的入门菜品，在不断的摸索之中，还能够提升做饭的品质，用同样的时间就会有完全不同的收获，在不断摸索的过程中会有独属于自己的心得提炼，虽然这道菜中用到的红薯粉条淀粉含量比较高，但是选用配菜的热量是比较低的，对于减肥和减脂的人们来说，可以直接将这道菜作为一顿的主食来用，生活本就是需要多姿多彩的点缀，根本不会是一成不变的，在繁杂的工作的事物当中，要学会寻找属于自己的乐趣，要学会取悦自己，可以从美食出发让自己收获快乐。
【田螺|扁粉菜的家常做法，暖心又养胃，好吃又美味】
扁粉菜口味偏重，吃完后记得喝水补充身体中缺少点的水分，在其中加入蒜汁，可以适当减轻油腻，吃扁粉菜同时可以加一份饼，将饼泡入高汤中，甚是美味，味道绝佳！每一个安阳人都有着扁粉菜的钟爱，作为安阳人最爱的早餐之一，一碗美味爽口的扁粉菜，就是这一天最美好的开端，可以试着学起来。

田螺|扁粉菜的家常做法，暖心又养胃，好吃又美味

推荐阅读

形容岗位的坚守的句子表达坚守岗位的说说

桂花糯米藕怎么做桂花糯米藕的做法

如何正确使用助学金

吉林农产品白银入门的基础知识

word怎么自动编页码 word如何自动编页码

生命之河歌词生命之河的完整版歌词

后背关节响的治疗方法

京杭大运河分妒为哪四段？

中国茶的破与立

祝福贺卡的制作方法剪纸制作漂亮的祝福贺卡

黑石头有几种

暗绿绣眼鸟怎么分辨雌雄

康乃馨适合送病人吗？送多少朵、什么颜色比较好

水果的英语单词水果的英语单词怎么说

糖炒年糕怎么炒好吃又简单糖炒年糕怎么做?

人工降水的方法有哪些？

红枣粽子要放糖吗? 红枣粽子需要放糖吗

怎么抽到第五人格的高杏卷高杏卷这个人物怎么获得

狗狗感冒眼睛会发红吗？

东北话还饥荒什么意思东北话还饥荒啥意思