文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
70岁的肯德基 ， “逐梦茶饮圈”
作者｜熊悦
肯德基开了个新店 ， 不卖炸鸡汉堡 ， 而是专卖奶茶 。
粉嫩的卡通形象LOGO、碧绿的屏风、白色的主基调 ， 加上主打的创新米乳茶 ， 整体风格素净淡雅 ， 颇具江南特色 。 首店选址在苏州绿宝广场 ， 也确实挺“江南” 。
其实这样的奶茶店乍一看 ， 真的很不“肯德基” ， 难以想象是70岁“高龄”的肯德基的品牌年轻化尝试 。
将“本土化”做得风生水起的肯德基 ， 之前也并没有缺席新茶饮品类 ， 快餐门店、甜品站中经常能见到相关产品的身影 。
但把新茶饮独立成新品牌 ， 肯德基还是头一次 。 所以 ， 这是要干啥？
“爷爷的茶” ， 长啥样？
一向爱玩营销的肯德基 ， 此次推出新的茶饮品牌却颇为低调 。 在肯德基的官方微信和微博账号 ， 均不见相关品牌宣传 。
相应的 ， 肯德基这家茶饮店“爷爷自在茶” ， 也并没有在网络舆论上激起太大水花 。
在小红书上搜索 ， 相关帖子和评论数量均平 ， 比起“爷爷自在茶” ， 大家更愿意称之为“肯德基开的奶茶店” 。
可见 ， 虽然有意无意弱化与肯德基的联系 ， 但这家茶饮店的话题度 ， 依旧得借着“肯德基”这块金字招牌 。
不过 ， “爷爷自在茶”也不是突然出现的 。
据自媒体明亮公司报道 ， 去年肯德基就将苏州的3家甜品站升级为“爷爷的茶” ， 在甜品站原有产品的基础上 ， 推出了限定饮品 ， 并且在包装设计上也采用了苏州元素 。
有意思的是 ， 折腾一圈后这3家茶饮概念店目前又从“爷爷的茶” ， 变回了甜品站 。
尽管没有在官方号官宣自家的茶饮品牌 ， 但“爷爷喝茶”的相关LOGO早就出现在官方宣传中 。
6月1日 ， 肯德基上新的两款茶饮产品“满杯耶椰茶”“满杯耶椰饮” ， 就使用了这个粉色的老人头 。
从整个新茶饮市场来看 ， “爷爷自在茶”也不能说无人问津 。
品牌定位江南风格 ， 和喜茶、奈雪的茶等头部新茶饮打出了差异化 ， 门店装潢和主打产品都能体现这一点 。
在产品方面 ， 爷爷自在茶主推“米乳茶”和“水果茶” 。
其中 ， “糯糯桔红糕米乳茶”是招牌产品 ， “桔红糕”是江浙地区流行小吃 ， 茶中使用的小料是江苏农科院育成的杂交水稻品种 ， 细节上都充分呼应了江南特色元素 。
其他米乳茶产品则分别加了鸡头米、竹蔗、马蹄等江南食物 。 眼下 ， 各大小新茶饮商家纷纷在小料上内卷 。 从这一点来看 ， 肯德基也算是卷出了一点新意 。
而主推的水果茶则是当下新茶饮市场中的主流产品 。 除了柠檬、桃子、芒果、葡萄等常见水果 ， 油柑、芭乐、杨枝甘露等这几年爆火的新茶饮水果 ， 肯德基也都没落下 。
从价格方面来看 ， “爷爷自在茶”的所有茶饮单杯均不超过20元 ， 且主要集中在16-19元 ， 属于消费者较多的中端价格带 。
另外还有价格在13元左右的平价区 ， 以及售卖几款特色点心和雪糕 ， 比如小鲜肉酥饼、OATLY联名燕麦轻雪糕 。
推荐阅读
- 电饼铛|全国哪的酱最好吃？经过评选，这4个地方比较出名，有你家乡没？
- 土豆|白沙是个美食藏匿之地，特色美味有许多，你知道多少呢？
- 泡馍|快看快看，西安当地人都非常推荐的美食，你知道几个？
- 红糖|快来看，在江苏这个城市中，有很多美味的食物（九）
- 鸡蛋|啤酒无论买什么品牌，只要配方有这两个，都是低成本的劣质啤酒
- 卤菜|中国最好吃的包子在哪里？就藏在这8个城市中，南北各占一半
- 螺蛳粉|下一个全国大洗盘品类，螺蛳粉？
- 饵料|盛夏野钓，适合高温的5个饵料配方，饵料对了口，大鱼跟着走
- 野菜|浙江金华最有名的六大特色名菜，个个色香味俱全，看看你爱吃哪种
- 菠菜|猪身上最好吃的部位，这样炖汤给孩子喝，汤汁清澈味道鲜美，孩子一顿吃个精光，汁都不剩