在这个礼节中 ， 要求泡茶人举杯齐眉 ， 以腰为轴 ， 躬身将茶献出 ， 这样一则表示对品茶人的尊敬 ， 二则表示对茶这种至清至洁的灵芽的敬重 。 这个礼节出于汉代著名的夫妻典故叫做举案齐眉 ， 后来引申用来表达奉茶者对受礼人的敬重 。 【敬师茶礼“举案齐眉”的由来】东汉人梁鸿 ， 字伯鸾 ， 原籍平陵(今陕西咸阳市西北) ， 年轻时家里很穷 ， 由于刻苦好学 ， 后来很有学问 。 梁鸿的妻子 ， 是和他同县孟家的女儿 ， 名叫孟光 ， 生得皮肤黝黑 ， 体态粗壮 ， 喜爱劳动 ， 没有小姐的习气 。
据说 ， 孟家当初为这个女儿选对象 ， 很费了一些周折 。 三十岁了还没出嫁 。 主要原因倒不在于一般少爷嫌她模样儿不够娇 ， 而在于她瞧不起那些少爷的一副娇模样 。 她自己提出要嫁个象梁鸿那样的男子 。 她父母没法 ， 只得托人去向梁鸿说亲 。 梁鸿也听说过孟光的性格 ， 便同意了 。
孟光刚嫁到梁鸿家里的时候 ， 作为新娘 ， 穿戴得不免漂亮些 ， 梁鸿一连七天都不理睬她 。 到了第八夭 ， 孟光挽起发髻 ， 拔去首饰 ， 换上布衣布裙 ， 开始勤劳操作 。 梁鸿大喜 ， 说道：“好啊 ， 这才是我梁鸿的妻子呢!”
据《后汉书·梁鸿传》载 ， 梁鸿和孟光婚后 ， 隐居在灞陵(今陕西长安县东)的深山里 。 后来 ， 迁居吴地(今江苏苏州) 。 两人共同劳动 ， 互助互爱 ， 彼此又极有礼貌 ， 真所谓相敬如宾 。 据说 ， 梁鸿每天劳动完毕 ， 回到家里 ， 孟光总是把饭和菜都准备好了 ， 摆在托盘里 ， 双手捧着 ， 举得齐自己的眉毛那样高 ， 恭恭敬敬地送到梁鸿面前去 ， 梁鸿也举案齐眉的地接过来 ， 这样两人才开始吃起来 。
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