关于冬季茶园管理意见--珍田茶农茶讯
珍田茶农茶讯
第6期
安溪县珍田茶业合作社
编
安溪县珍田茶农茶叶研究所 2009年11月11日
关于冬季茶园管理意见
各位茶农：
【关于冬季茶园管理意见--珍田茶农茶讯】秋去冬来 ， 茶园生产管理“一年之计在于冬” ， 现提出几点意见供各位参照实施 。
一、锄草、翻耕
不能用除草剂 ， 因为除草剂会使土壤板结、茶叶的铅超标 。 对茶园梯壁的草不要用锄头除、挖 ， 茂密的草可以用刀割 。 应重视茶园梯壁草的留养 ， 避免造成茶园水土流失 ， 确保茶园有较好的生态 ， 能起到保肥、保土、保水的作用 。 茶园的翻耕应结合施肥时进行 。
一龄、二龄茶园宜除草或浅耕 ， 不宜深耕 ， 以免破坏根系 ， 影响茶树生长 。
四龄、五龄茶树可实行中耕 ， 深度控制在15公分以内 ， 一般沿树冠边缘垂直下一侧边中耕 ， 让其长出新根（须根）有利于养分吸收 。
老茶树应进行深耕 ， 可以采取隔行轮换深耕 ， 深度20～30公分 ， 使之重新形成有效吸收功能的新根系 。
二、施肥
应以施猪、牛、羊、鸡、鸭、人粪便、骨粉、豆饼、沤堆发酵后的有机肥为主 ， 少施或不施化肥 ， 它将对茶树的生长及茶叶的质量起到重要的作用 。
施肥方法：挖沟埋施 ， 减少肥效流失 。
三、修剪、台刈
1、幼龄茶树：第一轮定剪高度离地面15～20公分 ， 第二轮总和不高于35公分 ， 第三轮（定型）不高于45公分 。
2、三龄以上茶树以平衡剪为主 ， 但重点要认真剪掉下部无效枝条 ， 可减少病虫害发生 ， 让主干枝的芽梢更壮 。
3、老龄茶树不一定要挖掉 ， 可以采取台刈 ， 台刈前必须先施肥 ， 台刈部位是主干枝离地面高度在15公分左右为宜 ， 但一定要留些新梢或更新的枝条 ， 确保茶树正常的光合作用 。
四、铺草覆盖
原料要立足于就地取材 ， 如山芼、山草、稻草、地瓜藤均可 ， 它能保持茶园的土埌水分 ， 也是很好的有机肥原料 。
五、冬季病虫害防治
石硫合剂进行冬季封园 ， 时间应是农历11月至12月气温在15度以下 ， 用石硫合剂溶水150倍进行喷施 ， 即每包400克的晶体石硫合剂配3喷桶（每桶15公斤水）的比例 ， 要进行预先稀释溶解确保均匀 。 喷施时应注意把茶树枝干、叶背、树枞下地表、梯壁杂草喷湿、喷透 ， 才有好的效果 。
使用注意事项：
1、茶叶采摘季节不能使用 ， 离采摘期至少45天以上 。
2、气温15度以上不宜喷施 ， 严格倍数比例 ， 浓度过高易引起药害 ， 造成大量落叶 。
3、石硫合剂不能与一般农药混用 ， 提倡单独使用 。
4、药液接触人体皮肤应立即用清水冲洗；使用过的药械也应及时冲洗干净 。
六、种树、绿化
我们提倡在茶园的大路、小道两旁、水池边和其它空地上种树 ， 以改善茶园的生态环境 。 栽种时应挖树穴种植 ， 晴天种树要浇足定根水 ， 提高成活率 。
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