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六种茶的保健功效

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六种茶的保健功效

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六种茶的保健功效一.红茶
红色茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的 。 以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。 因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶 。
红茶种类多，产地广 。 根据其加工方法和茶叶形状，可分为三类：工夫红茶，种族红茶和红碎茶 。
功夫茶是中国特有的红茶，如祁门功夫茶、滇红功夫茶等 。 “功夫”这个词有双重含义 。 首先，这意味着它比其他种类的红茶需要更多的时间来加工 。 第二，冲泡的时候需要大量的时间慢慢品尝 。
小红茶是福建的特产，包括正山小种和外山小种之分 。 正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了原产地保护 。 正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是松烟香，桂圆汤，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉 。 .
红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。 .
红茶可以帮助肠胃消化，刺激食欲，促进排尿，消除水肿，加强心脏功能 。 预防疾病：红茶具有很强的抗菌活性 。 用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压 。 美国心脏协会曾得出结论，红茶是富含类黄酮的饮料之一，能清除自由基，具有抗酸化作用，并能降低心肌梗塞的发病率 。
二 。 黄茶
黄茶是一种加工工艺与绿茶略有不同的茶叶，多了一道焖黄、堆黄的工序 。 炖好后，叶子已经变黄，然后晒干 。 泡黄茶后，是黄汤黄叶 。
黄茶是我国的特产 。 按其鲜叶可分为黄茶和黄茶 。 比如黄芽和君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶 。 黄茶的品质特点是黄叶黄汤 。 湖南岳阳为中国黄茶之乡 。 .
黄茶是沤茶 。 在沤制的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最为有益 。 消化不良，食欲不振，懒惰，肥胖都可以通过喝酒来化解 。 温州唐璜可以充分发挥黄茶原茶的功能，温州唐璜可以渗透到脂肪细胞中，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，去除脂肪 。
黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养物质，对食管癌的防治有明显的作用 。 此外，还保留了黄茶鲜叶中85%以上的天然物质，这些物质具有防癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效，是其他茶叶所不及的 。
第三，绿茶
绿茶，又称未发酵茶 。 茶是由合适的茶树新芽通过典型的工艺过程制成的，如杀青、揉捻和干燥 。 其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主，故名 。
根据绿茶干燥杀青方式的不同，一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四种 。
著名的绿茶有：龙井绿茶、碧螺春绿茶和黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶 。 .
绿茶由未发酵的茶叶制成，因此保留了更多鲜叶的天然物质，含有更多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分 。 绿茶中的这些天然营养成分，具有抗衰老、防癌抗癌、杀菌消炎的特殊功效，是其他茶类无法企及的 。

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