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福建的小刘出差到湖北 ， 这天中午和他搭档的湖北小伙小曾就说请他吃饭 ， 带他来到当地一家湖北菜馆 ， 说请他吃地道的湖北菜 ， 小曾问小刘有没有什么忌口的 ， 小刘说自己长期在外出差 ， 天南海北的东西都能吃 ， 只要不是什么奇葩美食就可以了 ， 于是小曾放心点了四个菜 ， 两个人吃刚好 ， 不会浪费 。
这四个菜都是湖北人爱吃的菜 ， 馋哭了不少湖北网友 。 第一个是土豆粉皮 ， 这是湖北恩施这边的土特产 ， 就是把洋芋磨成粉再摊成面皮 ， 有土豆的软糯 ， 又像苕粉一样顺滑 ， 切成小块之后加蒜末葱段一起爆炒一下就很入味了 ， 有土豆自带的清香 ， 吃起来很下饭 ， 就是炒这个菜需要多一点油 ， 这样土豆才更香滑 ， 所以吃到后面可能有点腻 。
然后是这个腊肉粑粑 ， 据说是土家人最爱的特色小吃之一 ， 做法很简单 ， 把面粉加水揉搓成面团 ， 然后把自家做的腊肉煮熟切成薄片 ， 揪一个面团 ， 把腊肉片包进去 ， 然后摊成面饼 ， 小火烧油慢煎到金黄诱人 ， 那个腊肉的肉香和油脂渗透到面皮上 ， 油香肉香融汇在一起 ， 又脆又香好吃到停不下筷子 。
这边的人好像很喜欢吃腊肉 ， 有了腊肉粑粑 ， 又点了一个辣椒炒腊肉 ， 还好这个辣椒不算太辣 ， 比较肥美的辣度轻一点 ， 那种尖尖的很细长的就要辣一些 ， 小刘本身就能吃辣 ， 觉得这个虎皮辣椒很下饭 。 配上腊肉 ， 腊香味十足 ， 也很开胃 。 而且小曾介绍 ， 说这些辣椒都是农户种的 ， 地道的湖北辣椒 ， 吃起来才过瘾 。
这些菜都没啥问题 ， 最多就是不符合小刘的胃口不至于吃不下 ， 但是最后一个菜 ， 可把他吓坏了 ， 一口都不碰 。 当地人称之为青椒炒洋荷 ， 而学名是野姜 ， 野姜和生姜看起来有点关系 ， 不过很少有人种植它 ， 它的生命力很强 ， 在广西广东江西贵州湖南湖北等地都能大面积生长 ， 而且因为有独特的气味 ， 所以很少会有虫害 ， 夏天的时候洋荷开花 ， 秋天就可以结果 ， 而夏天的时候它会长出红色的花苞 ， 就会被人们摘来吃 。
【民俗|小伙请福建同事吃饭，4个菜馋哭湖北网友，同事一口不碰：吃不下】洋荷含有丰富的营养 ， 日本人亲切地称呼它为“亚洲人参“ ， 喜欢吃的人觉得它很爽口清脆 ， 但是不喜欢的闻到那个味儿就想吐 ， 小刘第一次看到 ， 真是闻到就恶心 ， 不知道你喜欢这道菜吗？（网图侵联删）
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