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红茶加牛奶后清除自由基的能力会下降【红茶加牛奶后清除自由基的能力会下降】网友曹芳延安：红茶保健作用其实不如绿茶好 。
网友盐粒：我每天早上空腹喝一杯铁观音、生姜片、红枣和枸杞泡的红茶 ， 然后去大便 ， 为的是减肥 。 虽然减肥效果有限 ， 但我已爱上了红茶 。 。
网友Hama:据我所知 ， 红茶就是红茶 ， 加饵的茶应该也是红茶 。 我喜欢喝自制的奶茶 ， 煮红茶 ， 过滤出茶叶 ， 再加牛奶和糖 。 .
网友tayita:红枣红茶一直是我的最爱 。 用九分热开水冲泡红茶后 ， 加入4颗大枣 。
行业观点：王跃飞 ， 浙江大学茶叶系研究生导师/浙江省茶叶学会秘书长
红茶刺激性弱 ， 温和温和 ， 有暖胃作用 。 相比绿茶 ， 红茶更适合晚上喝 。 红茶还可以降血脂 ， 预防感冒 。 所有的茶 ， 包括红茶 ， 都富含类黄酮 ， 可以降低女性患骨质疏松症的风险 。
红茶的功效和绿茶大致相同 ， 但红茶的成分比绿茶复杂 。 红茶是一种完全发酵的茶 。 虽然茶多酚含量低 ， 但在发酵过程中产生新的物质 ， 而不是破坏茶叶的营养成分 。 这些新物质是茶黄素(金黄色)、茶红素(红棕色)和茶褐素(深棕色) 。 但发酵不当会使茶黄素转化为茶红素 ， 降低茶黄素含量 。 因此 ， 需要控制茶叶的发酵温度、Ph值、湿度、时间 ， 使茶黄素保持在较高水平 。 不能绝对说绿茶好还是红茶好 。 科学饮茶要看季节和人的生理需求 。 四季最好选择不同的茶饮 ， 比如冬天喝红茶 ， 春天喝花茶 ， 夏天喝绿茶 。
外国人喝红茶加牛奶加咖啡也适合中国人 。 但红茶配香槟 ， 中国人不太容易接受 ， 因为中国人讲究便宜、美观、安静的饮用 。 喝茶的人往往反对喝酒 ， 很难尝试茶酒结合的方法 。 从中医的角度来说 ， 红茶比较温和 ， 可以配伍 ， 所以可以加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等 。 印度学者研究表明 ， 加牛奶的红茶清除自由基的能力会降低 ， 但总抗氧化能力会提高和稳定 ， 对健康无害 。 女性喝红茶的时候 ， 可以加一些枣 ， 可以美化皮肤 ， 改善肤色 。
市面上的红茶饮料一般都是用红茶提取物勾兑而成 ， 而真正的红茶是用茶叶冲泡而成 ， 内含物的含量和成分差别很大 。 红茶一般有三种：工夫红茶(条、芽、片)、红碎茶(颗粒)、赛红茶(条) 。 普洱茶不是红茶 ， 普洱熟茶属于黑茶 ， 是后发酵茶 。
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