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每天一到生活小决窍 ， 健康营养在身边 。 菜市菜的东西琳琅满目 ， 生活中经常吃到的食物都可以在菜市场买到 ， 无论春夏秋冬 ， 菜市场都会有人来人往 ， 进来买菜 ， 买好出去的 ， 络绎不绝 ， 特别是早上和傍晚 ， 这个时候菜市里的人最多 ， 非常热闹 。
清清也是一个经常去菜市场菜的人 ， 一般都会在早上去购买 ， 因为这个时候的菜是最新鲜的 ， 同样也可以买到最新鲜的肉 。 就算是一个小型的菜市场 ， 里面的各种食材也应有尽有 ， 有生食 ， 有熟食 ， 只有你想不到 ， 没有你买不到 ， 需要的食材都可以在一个菜市场里买完 ， 非常的方便了 。
然而也有一些不足的地方 ， 菜市场里并不是所有的菜都是新鲜健康的 ， 还有一些菜 ， 被认为是最简单的菜 ， 长期的食用对身体没有什么好处 ， 如果是观察仔细的朋友 ， 应该已经猜到是那几种菜了 ， 这几种菜菜市的管理员都不吃 ， 我们也要尽量少买 ， 具体是哪几种呢？还不知道的朋友快来看看 。
第一种：露天腌菜
每次去菜市场买菜时 ， 路过一片腌菜区时 ， 都可以闻到一股咸酸的味道 ， 走进去会看到各种各样的腌菜 ， 有酸萝卜、酸菜、酸豆角、酸鱼、酸肉等等 。 大多都会用一个大桶装着 ， 上面没有任何包装覆盖 ， 也没有标上生产日期和保质期 ， 但是看上去却十分诱人 ， 让人忍不住想买一点来尝尝 。
其实这些腌菜是很脏的 ， 为什么呢？第一 ， 这些菜没有注明生产日期和保质期 ， 所以我们不能明确地知道它们还鲜不新鲜 ， 说是三无产品也不过分 。 第二 ， 它的制作过程没有我们想象的那么干净 ， 并且我们也不知道它是在什么样的环境下制作完成的 ， 买来食用安全性不高 。 第三 ， 这些菜可能添加了一些防腐剂 ， 特别现在是夏天 ， 食物很容易变质 ， 加上腌菜本来就有很多盐分 ， 经常吃对身体没有好处 。 菜市场上人走来走去 ， 空气中会有很多的灰尘掉进去 ， 还有人的飞沫也可能会飞进去 ， 想想就不太卫生 ， 所以这样的腌菜最好少买 。
第二种：个头大的鱼
市场上售卖着多种鱼类 ， 看它们在盆里活蹦乱跳的 ， 就觉得很鲜活 ， 而有的朋友去菜市场购买鱼类时 ， 都会喜欢买个头大一些的 ， 认为个头大的鱼肉多 ， 口感上比较好吃 ， 其实并不是这样的 。
无论是草鱼还是鲫鱼 ， 我们都尽量购买小一些的 ， 因为这样的太大的鱼 ， 它的汞含量会更高 ， 人体吸收太多的汞是有一定坏处的 。 所以在买同一种类的鱼时 ， 尽量不要购买个头太大的 ， 个头大的鱼说明养的时间长 ， 汞含量也就越多 。 因此 ， 无论你买草鱼还是鲫鱼 ， 尽量选择大小中等的 ， 个头太大的鱼尽量少买一些 。
第三种：密集菜类
什么叫做密集菜类 ， 就比如西兰花 ， 西兰花就像一个花球一样 ， 一朵与一朵之间是紧密连接在一起的 ， 间隔的空隙非常的小 ， 那为什么要说这种菜很脏呢？
这是因为西兰花的甜度高 ， 密度又小 ， 但它还在菜园里生长时 ， 有很多的虫子都会进入花菜里面觅食 ， 或者是生长 。 当把它们收割运输到菜市场上时 ， 接着又卖到我们的手里 ， 刚拿回家清洗时 ， 会发现这种花菜很难清洗 ， 因为里面有我们洗不到的虫卵 ， 甚至肉眼看不见 ， 洗也很难彻底清洗掉 。 所以买回来的花菜一定要煮熟 ， 免得吃到虫卵 ， 平时买回来也一定要多清洗两遍 ， 尽量少买一些 。
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