小油菜炒猪肝
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食材小油菜 100g
猪肝 400g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
味精 少许
方式/
1【小油菜炒猪肝】小油菜（买的小油菜苗）去根， 洗净后切段 。
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2猪肝切当作薄片， 放在清水中浸泡出血水， 放入滚水中焯2分钟 。
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3锅内放入少许油， 放入姜丝、葱花炒喷鼻， 放入焯好的猪肝翻炒， 放入油菜 。
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4倒入生抽、味精翻炒平均后出锅盛盘 。
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以上内容就是小油菜炒猪肝的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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